De voedingswaarde van griekse salade (zonder dressing)

Griekse salade · zonder dressing

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Salade Griekse z dressing · code 5358

81 kcal / 100g

C Nutri-Score

0,89 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine C (18 mg, 24% ADH) en vitamine K (10,5 µg, 15% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
kcal	81	203	10%
kJ	338	845	10%
Water (g)	85,8	215	14%
Eiwit (g)	4,7	11,8	21%
Eiwit plantaardig (g)	0,6	1,5	3%
Eiwit dierlijk (g)	4,1	10,3	18%
Tryptofaan (mg)	5	12,5
Koolhydraten (g)	2,3	5,8	2%
Suiker (g)	2,2	5,5	11%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,2	0,5
Vet (g)	5,6	14	20%
Verzadigd (g)	3,2	8	40%
EOV (g)	1,5	3,8	9%
MOV (g)	0,3	0,75	2%
Omega 6 (g)	0,2	0,5	6%
Omega 3 (g)	0,1	0,25	23%
Omega 3 ALA (g)	0,05	0,13
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,1	0,25
Cholesterol (mg)	11	27,5	9%
Vezels (g)	1,3	3,3	11%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	61	153	19%
Bètacaroteen (µg)	294	735	18%
Alfacaroteen (µg)	2	5	1%
Luteïne (µg)	130	325	16%
Zeaxanthine (µg)	44	110	55%
Lycopeen (µg)	1.037	2.593	56%
Bètacryptoxanthine (µg)	13	32,5	11%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
A (µg)	86	215	27%
B1 (mg)	0,03	0,08	7%
B2 (mg)	0,08	0,2	13%
B3 (mg)	0,6	1,5	9%
B6 (mg)	0,09	0,23	15%
B11 / Foliumzuur (µg)	17,2	43	14%
B12 (µg)	0,4	1	36%
C (mg)	18	45	60%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0,7	1,8	13%
K (µg)	10,5	26,3	38%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 250g	ADH/portie
Natrium (mg)	365	913	61%
Kalium (mg)	213	533	15%
Calcium (mg)	52	130	13%
Fosfor (mg)	105	263	48%
IJzer (mg)	0,6	1,5	14%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,6	1,5
Jodium (µg)	6	15	10%
Magnesium (mg)	9	22,5	6%
Koper (mg)	0,04	0,1	11%
Selenium (µg)	0	0	0%
Zink (mg)	0,85	2,1	24%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 250g
Vetzuren totaal (g)	5,3	13,3
Linolzuur (LA) (g)	0,22	0,55
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0,15	0,38
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,17	0,43
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,5	1,3
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,5	3,7
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,46	1,2
Oliezuur (C18:1) (g)	1,4	3,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.