De voedingswaarde van groene erwten (gekookt)

Groene erwten · gekookt

Peulvruchten NEVO NEVO: Erwten groene gekookt · code 972

126 kcal / 100g

A Nutri-Score

0,33 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B1 (0,44 mg, 40% ADH) en vitamine K (25,9 µg, 37% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vezels en ijzer in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
kcal	126	252	13%
kJ	530	1.060	13%
Water (g)	64,8	130	9%
Eiwit (g)	8,4	16,8	30%
Eiwit plantaardig (g)	8,4	16,8	30%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	67	134
Koolhydraten (g)	17,2	34,4	13%
Suiker (g)	2,4	4,8	10%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	14,8	29,6
Vet (g)	0,8	1,6	2%
Verzadigd (g)	0,3	0,6	3%
EOV (g)	0,3	0,6	2%
MOV (g)	0,1	0,2	1%
Omega 6 (g)	0,1	0,2	2%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	8,2	16,4	55%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	94	188	5%
Alfacaroteen (µg)	6	12	2%
Luteïne (µg)	0	0	0%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
A (µg)	8	16	2%
B1 (mg)	0,44	0,88	80%
B2 (mg)	0,04	0,08	5%
B3 (mg)	2,3	4,6	27%
B6 (mg)	0,1	0,2	13%
B11 / Foliumzuur (µg)	33	66	22%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0,2	0,4	3%
K (µg)	25,9	51,8	74%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Natrium (mg)	5	10	1%
Kalium (mg)	400	800	23%
Calcium (mg)	35	70	7%
Fosfor (mg)	160	320	58%
IJzer (mg)	2	4	36%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	2	4
Jodium (µg)	0,3	0,6	0%
Magnesium (mg)	38	76	22%
Koper (mg)	0,08	0,16	18%
Selenium (µg)	1	2	3%
Zink (mg)	1,4	2,8	31%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 200g
Vetzuren totaal (g)	0,6	1,2
Linolzuur (LA) (g)	0,06	0,12
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0	0
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,21	0,42
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,1	0,2
Oliezuur (C18:1) (g)	0,25	0,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.