De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
De voedingswaarde van groenteschotel met vlees (turlu, Turks, bereid)
Groenteschotel met vlees · turlu, Turks, bereid
74
kcal / 100g
C
Nutri-Score
In één oogopslag: Bevat veel eiwit.
ADH per
Macronutriënten
| Voedingsstof | 100g | Portie 50g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 74 | 37 | |
| kJ | 308 | 154 | |
| Water (g) | 84,3 | 42,2 | |
| Eiwit (g) | 4,1 | 2 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 1 | 0,5 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 3,1 | 1,6 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 6,8 | 3,4 | |
| Suiker (g) | 4,7 | 2,4 | |
| Vrije suikers (g) | – | – | – |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 2,1 | 1,1 | |
| Vet (g) | 2,9 | 1,5 | |
| Verzadigd (g) | 0,8 | 0,4 | |
| EOV (g) | 1,2 | 0,6 | |
| MOV (g) | 0,7 | 0,35 | |
| Omega 6 (g) | 0,6 | 0,3 | |
| Omega 3 (g) | 0 | 0 | |
| Omega 3 ALA (g) | – | – | – |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 9 | 4,5 | |
| Vezels (g) | 1,9 | 0,95 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
Overig
| Voedingsstof | 100g | Portie 50g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
Vitaminen
| Voedingsstof | 100g | Portie 50g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | – | – | – |
| B1 (mg) | 0,03 | 0,02 | |
| B2 (mg) | 0,03 | 0,02 | |
| B3 (mg) | – | – | – |
| B6 (mg) | 0,22 | 0,11 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | – | – | – |
| B12 (µg) | – | – | – |
| C (mg) | 2 | 1 | |
| D (µg) | – | – | – |
| E (mg) | – | – | – |
| K (µg) | – | – | – |
Mineralen
| Voedingsstof | 100g | Portie 50g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 346 | 173 | |
| Kalium (mg) | 280 | 140 | |
| Calcium (mg) | 14 | 7 | |
| Fosfor (mg) | – | – | – |
| IJzer (mg) | 0,5 | 0,25 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0,1 | 0,05 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,4 | 0,2 | |
| Jodium (µg) | – | – | – |
| Magnesium (mg) | – | – | – |
| Koper (mg) | – | – | – |
| Selenium (µg) | – | – | – |
| Zink (mg) | – | – | – |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | 100g | Portie 50g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 2,8 | 1,4 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0,6 | 0,3 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,01 | 0,01 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,03 | 0,02 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 0,43 | 0,22 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,24 | 0,12 |
De voedingswijzer
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.
