De voedingswaarde van heilbot (gerookt)

Heilbot · gerookt

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Heilbot gerookt · code 1585

211 kcal / 100g

B Nutri-Score

14 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan omega 3 EPA+DHA (0,78 g, 390% ADH) en vitamine D (9 µg, 90% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B3 en vitamine B12 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	211	264	13%
kJ	877	1.096	13%
Water (g)	65,8	82,3	5%
Eiwit (g)	19,4	24,3	43%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	19,4	24,3	43%
Tryptofaan (mg)	198	248
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	14,8	18,5	26%
Verzadigd (g)	2,1	2,6	13%
EOV (g)	9,9	12,4	31%
MOV (g)	1,2	1,5	5%
Omega 6 (g)	0,2	0,25	3%
Omega 3 (g)	1	1,3	114%
Omega 3 ALA (g)	0,04	0,05
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,78	0,98	488%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	62	77,5	26%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	33	41,3	5%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	33	41,3	5%
B1 (mg)	0,06	0,08	7%
B2 (mg)	0,04	0,05	3%
B3 (mg)	9,3	11,6	68%
B6 (mg)	0,04	0,05	3%
B11 / Foliumzuur (µg)	11	13,8	5%
B12 (µg)	1,4	1,7	61%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	9	11,3	113%
E (mg)	0,9	1,1	9%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	406	508	34%
Kalium (mg)	280	350	10%
Calcium (mg)	13	16,3	2%
Fosfor (mg)	300	375	68%
IJzer (mg)	0,9	1,1	10%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	1,1
Jodium (µg)	30	37,5	25%
Magnesium (mg)	23	28,8	8%
Koper (mg)	–	–	–
Selenium (µg)	–	–	–
Zink (mg)	0,5	0,63	7%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	13,2	16,5
Linolzuur (LA) (g)	0,09	0,11
GLA (g)	0,01	0,01
Arachidonzuur (AA) (g)	0,04	0,05
SDA (g)	0,08	0,1
EPA (g)	0,33	0,41
DPA (g)	0,07	0,09
DHA (g)	0,45	0,56
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,41	0,51
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,4	1,8
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,28	0,35
Oliezuur (C18:1) (g)	3	3,7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.