Rauwe gesneden groenten voor een Hollandse roerbakmix op een witte achtergrond

De voedingswaarde van hollandse roerbakmix (groente, gekookt)

Hollandse roerbakmix · groente, gekookt

Groente NEVO NEVO: Groente roerbakmix Hollandse gekookt · code 3224

Ook bekend als: Hollandse roerbakgroente gekookt

26 kcal / 100g
A Nutri-Score
-3,58 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine K (37,9 µg, 54% ADH) en vitamine C (29 mg, 39% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel vitamine A in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
kcal 26 19,5 1%
kJ 110 82,5 1%
Water (g) 92 69 5%
Eiwit (g) 1,6 1,2 2%
Eiwit plantaardig (g) 1,6 1,2 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 14 10,5
Koolhydraten (g) 3,2 2,4 1%
Suiker (g) 2,4 1,8 4%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,8 0,6
Vet (g) 0,3 0,23 0%
Verzadigd (g) 0,1 0,08 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,1 0,08 0%
Omega 6 (g) 0,1 0,08 1%
Omega 3 (g) 0,1 0,08 7%
Omega 3 ALA (g) 0,06 0,05
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,3 1,7 6%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 1.827 1.370 34%
Alfacaroteen (µg) 467 350 50%
Luteïne (µg) 834 626 31%
Zeaxanthine (µg) 13 9,8 5%
Lycopeen (µg) 6 4,5 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 14 10,5 4%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
A (µg) 172 129 16%
B1 (mg) 0,04 0,03 3%
B2 (mg) 0,04 0,03 2%
B3 (mg) 0,7 0,53 3%
B6 (mg) 0,11 0,08 5%
B11 / Foliumzuur (µg) 42,7 32 11%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 29 21,8 29%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 1,3 0,98 8%
K (µg) 37,9 28,4 41%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Natrium (mg) 10 7,5 1%
Kalium (mg) 259 194 6%
Calcium (mg) 31 23,3 2%
Fosfor (mg) 45 33,8 6%
IJzer (mg) 0,5 0,38 3%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,38
Jodium (µg) 1,9 1,4 1%
Magnesium (mg) 12 9 3%
Koper (mg) 0,04 0,03 3%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,29 0,22 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 75g
Vetzuren totaal (g) 0,2 0,15
Linolzuur (LA) (g) 0,07 0,05
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,04 0,03
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,01
Oliezuur (C18:1) (g) 0,02 0,02

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.