Gesneden rauwe groentemix voor een Italiaanse roerbakschotel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van italiaanse roerbakmix (rauw)

Italiaanse roerbakmix · rauw

Groente NEVO NEVO: Groente roerbakmix Italiaanse rauw · code 5269

Ook bekend als: Italiaanse roerbakgroente rauw

28 kcal / 100g
A Nutri-Score
-3,69 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine C (34 mg, 45% ADH) en vitamine K (10,9 µg, 16% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine A en foliumzuur in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 150g ADH/portie
kcal 28 42 2%
kJ 119 179 2%
Water (g) 91,5 137 9%
Eiwit (g) 1,2 1,8 3%
Eiwit plantaardig (g) 1,2 1,8 3%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 9 13,5
Koolhydraten (g) 4,2 6,3 2%
Suiker (g) 3,5 5,3 11%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,7 1,1
Vet (g) 0,2 0,3 0%
Verzadigd (g) 0,1 0,15 1%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,1 0,15 0%
Omega 6 (g) 0,1 0,15 2%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,04 0,06
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,4 3,6 12%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 150g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 1.267 1.901 48%
Alfacaroteen (µg) 398 597 85%
Luteïne (µg) 278 417 21%
Zeaxanthine (µg) 55 82,5 41%
Lycopeen (µg) 19 28,5 1%
Bètacryptoxanthine (µg) 32 48 16%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 150g ADH/portie
A (µg) 123 185 23%
B1 (mg) 0,04 0,06 5%
B2 (mg) 0,05 0,08 5%
B3 (mg) 0,7 1,1 6%
B6 (mg) 0,17 0,25 17%
B11 / Foliumzuur (µg) 45 67,5 23%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 34 51 68%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,8 1,2 9%
K (µg) 10,9 16,4 23%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 150g ADH/portie
Natrium (mg) 7 10,5 1%
Kalium (mg) 232 348 10%
Calcium (mg) 27 40,5 4%
Fosfor (mg) 31 46,5 8%
IJzer (mg) 0,4 0,6 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,6
Jodium (µg) 2,3 3,5 2%
Magnesium (mg) 12 18 5%
Koper (mg) 0,04 0,06 7%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,32 0,48 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 150g
Vetzuren totaal (g) 0,2 0,3
Linolzuur (LA) (g) 0,06 0,09
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,04 0,06
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,02
Oliezuur (C18:1) (g) 0,02 0,03

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek