De voedingswaarde van jodenkoek

Gebak en koek NEVO NEVO: Koek jode- · code 2891

Ook bekend als: Jodekoek

505 kcal / 100g

E Nutri-Score

2 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (7,1 mg, 55% ADH) en vitamine A (243 µg, 30% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Verder zit er relatief veel vitamine D in. Er zit wel veel verzadigd vet (10,7 g) en suiker (30,6 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
kcal	505	101	5%
kJ	2.115	423	5%
Water (g)	4,3	0,86	0%
Eiwit (g)	4,5	0,9	2%
Eiwit plantaardig (g)	4,4	0,88	2%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	65,2	13	5%
Suiker (g)	30,6	6,1	12%
Vrije suikers (g)	30,6	6,1
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	34,6	6,9
Vet (g)	24,9	5	7%
Verzadigd (g)	10,7	2,1	11%
EOV (g)	9,6	1,9	5%
MOV (g)	3,5	0,7	2%
Omega 6 (g)	3,2	0,64	7%
Omega 3 (g)	0,3	0,06	5%
Omega 3 ALA (g)	0,29	0,06
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	1,2	0,24	1%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	243	48,6	6%
Bètacaroteen (µg)	0	0	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	84	16,8	1%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
A (µg)	243	48,6	6%
B1 (mg)	0,05	0,01	1%
B2 (mg)	0	0	0%
B3 (mg)	0,1	0,02	0%
B6 (mg)	0,03	0,01	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	6,8	1,4	0%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	2,3	0,46	5%
E (mg)	7,1	1,4	11%
K (µg)	5	1	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Natrium (mg)	348	69,6	5%
Kalium (mg)	66	13,2	0%
Calcium (mg)	8	1,6	0%
Fosfor (mg)	41	8,2	1%
IJzer (mg)	0,5	0,1	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,5	0,1
Jodium (µg)	10,2	2	1%
Magnesium (mg)	9	1,8	1%
Koper (mg)	0,08	0,02	2%
Selenium (µg)	1	0,2	0%
Zink (mg)	0,24	0,05	1%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 20g
Vetzuren totaal (g)	23,8	4,8
Linolzuur (LA) (g)	3,2	0,63
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,35	0,07
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,31	0,06
Palmitinezuur (C16:0) (g)	8,8	1,8
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,94	0,19
Oliezuur (C18:1) (g)	9,5	1,9

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.