De voedingswaarde van kaas Kernhemmer 60+

Kaas NEVO NEVO: Kaas Kernhemmer 60+ · code 882

443 kcal / 100g

D Nutri-Score

9,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (2 µg, 71% ADH) en calcium (600 mg, 60% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Verder zitten er relatief veel zink en vitamine A in. Er zit wel veel verzadigd vet (26,6 g) en natrium (600 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
kcal	443	88,6	4%
kJ	1.831	366	4%
Water (g)	37,6	7,5	1%
Eiwit (g)	18,6	3,7	7%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	18,6	3,7	7%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	40,6	8,1	12%
Verzadigd (g)	26,6	5,3	27%
EOV (g)	9,2	1,8	5%
MOV (g)	0,8	0,16	0%
Omega 6 (g)	0,6	0,12	1%
Omega 3 (g)	0,2	0,04	4%
Omega 3 ALA (g)	0,23	0,05
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,8	0,16
Cholesterol (mg)	81	16,2	5%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	1	0,2

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	324	64,8	8%
Bètacaroteen (µg)	168	33,6	1%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	5	1	0%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
A (µg)	338	67,6	8%
B1 (mg)	0,05	0,01	1%
B2 (mg)	0,3	0,06	4%
B3 (mg)	0,1	0,02	0%
B6 (mg)	0,06	0,01	1%
B11 / Foliumzuur (µg)	18	3,6	1%
B12 (µg)	2	0,4	14%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,3	0,06	1%
E (mg)	0,6	0,12	1%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Natrium (mg)	600	120	8%
Kalium (mg)	100	20	1%
Calcium (mg)	600	120	12%
Fosfor (mg)	300	60	11%
IJzer (mg)	0,4	0,08	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,4	0,08
Jodium (µg)	13	2,6	2%
Magnesium (mg)	27	5,4	2%
Koper (mg)	0,1	0,02	2%
Selenium (µg)	–	–	–
Zink (mg)	4	0,8	9%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 20g
Vetzuren totaal (g)	38,2	7,6
Linolzuur (LA) (g)	0,57	0,11
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	1,2	0,24
Myristinezuur (C14:0) (g)	9,7	1,9
Palmitinezuur (C16:0) (g)	11,4	2,3
Stearinezuur (C18:0) (g)	3,6	0,71
Oliezuur (C18:1) (g)	8,5	1,7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.