De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
De voedingswaarde van kaasproduct (met plantaardige vetten, oud, Kees)
Kaasproduct · met plantaardige vetten, oud, Kees
403
kcal / 100g
D
Nutri-Score
In één oogopslag: Bijzonder rijk aan calcium (1.160 mg, 116% ADH) en vitamine B12 (1,8 µg, 64% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (9,6 g) en natrium (640 mg) in.
ADH per
Macronutriënten
| Voedingsstof | 100g | Portie 25g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 403 | 101 | |
| kJ | 1.674 | 419 | |
| Water (g) | 33 | 8,3 | |
| Eiwit (g) | 31 | 7,8 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 0 | 0 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 31 | 7,8 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 0 | 0 | |
| Suiker (g) | 0 | 0 | |
| Vrije suikers (g) | – | – | – |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 0 | 0 | |
| Vet (g) | 31 | 7,8 | |
| Verzadigd (g) | 9,6 | 2,4 | |
| EOV (g) | 16,3 | 4,1 | |
| MOV (g) | 3,8 | 0,95 | |
| Omega 6 (g) | 3,2 | 0,8 | |
| Omega 3 (g) | 0,6 | 0,15 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,6 | 0,15 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0,1 | 0,03 | |
| Cholesterol (mg) | – | – | – |
| Vezels (g) | 0 | 0 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
Overig
| Voedingsstof | 100g | Portie 25g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 |
Vitaminen
| Voedingsstof | 100g | Portie 25g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | – | – | – |
| B1 (mg) | – | – | – |
| B2 (mg) | – | – | – |
| B3 (mg) | – | – | – |
| B6 (mg) | – | – | – |
| B11 / Foliumzuur (µg) | – | – | – |
| B12 (µg) | 1,8 | 0,45 | |
| C (mg) | – | – | – |
| D (µg) | – | – | – |
| E (mg) | – | – | – |
| K (µg) | – | – | – |
Mineralen
| Voedingsstof | 100g | Portie 25g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 640 | 160 | |
| Kalium (mg) | 90 | 22,5 | |
| Calcium (mg) | 1.160 | 290 | |
| Fosfor (mg) | 670 | 168 | |
| IJzer (mg) | 0,2 | 0,05 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,2 | 0,05 | |
| Jodium (µg) | 22 | 5,5 | |
| Magnesium (mg) | – | – | – |
| Koper (mg) | – | – | – |
| Selenium (µg) | – | – | – |
| Zink (mg) | – | – | – |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | 100g | Portie 25g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 29,8 | 7,5 |
| Linolzuur (LA) (g) | 3 | 0,75 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
De voedingswijzer
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.
