De voedingswaarde van kalfsvleesreepjes (rauw)

Kalfsvleesreepjes · rauw

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Kalfsvleesreepjes rauw · code 3023

98 kcal / 100g

A Nutri-Score

9,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (2 µg, 72% ADH) en vitamine B3 (11,4 mg, 67% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B6 en zink in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	98	98	5%
kJ	415	415	5%
Water (g)	75,6	75,6	5%
Eiwit (g)	22	22	39%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	22	22	39%
Tryptofaan (mg)	280	280
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	1,1	1,1	2%
Verzadigd (g)	0,4	0,4	2%
EOV (g)	0,3	0,3	1%
MOV (g)	0	0	0%
Omega 6 (g)	0	0	0%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	34	34	11%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	2	2	0%
Bètacaroteen (µg)	27	27	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	5	5	1%
B1 (mg)	0,08	0,08	7%
B2 (mg)	0,16	0,16	10%
B3 (mg)	11,4	11,4	67%
B6 (mg)	0,46	0,46	31%
B11 / Foliumzuur (µg)	9,4	9,4	3%
B12 (µg)	2	2	72%
C (mg)	1	1	1%
D (µg)	0,3	0,3	3%
E (mg)	0,3	0,3	2%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	54	54	4%
Kalium (mg)	452	452	13%
Calcium (mg)	5	5	1%
Fosfor (mg)	247	247	45%
IJzer (mg)	0,5	0,5	5%
IJzer (haem) (mg)	0,4	0,4
IJzer (non-haem) (mg)	0,1	0,1
Jodium (µg)	4	4	3%
Magnesium (mg)	29	29	8%
Koper (mg)	0,06	0,06	7%
Selenium (µg)	8	8	11%
Zink (mg)	2,2	2,2	24%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	0,8	0,8
Linolzuur (LA) (g)	0,03	0,03
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,01	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,04	0,04
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,22	0,22
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,11	0,11
Oliezuur (C18:1) (g)	0,27	0,27

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.