De voedingswaarde van kapsalon (met frites)

Kapsalon · met frites

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Frites kapsalon · code 5396

Ook bekend als: Friet/patat kapsalon

216 kcal / 100g

C Nutri-Score

1,9 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine B1 (0,26 mg, 24% ADH) en vitamine B3 (3,8 mg, 22% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine K en vitamine E in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 400g	ADH/portie
kcal	216	864	43%
kJ	899	3.596	43%
Water (g)	63,8	255	17%
Eiwit (g)	9,6	38,4	69%
Eiwit plantaardig (g)	0,9	3,6	6%
Eiwit dierlijk (g)	8,7	34,8	62%
Tryptofaan (mg)	104	416
Koolhydraten (g)	8,8	35,2	14%
Suiker (g)	1,9	7,6	15%
Vrije suikers (g)	1,7	6,8
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	6,9	27,6
Vet (g)	15,6	62,4	89%
Verzadigd (g)	3,3	13,2	66%
EOV (g)	7	28	70%
MOV (g)	4,3	17,2	52%
Omega 6 (g)	3,7	14,8	164%
Omega 3 (g)	0,6	2,4	218%
Omega 3 ALA (g)	0,58	2,3
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	22	88	29%
Vezels (g)	1,2	4,8	16%
Organische zuren (g)	0,1	0,4

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 400g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	11	44	6%
Bètacaroteen (µg)	154	616	15%
Alfacaroteen (µg)	1	4	1%
Luteïne (µg)	100	400	20%
Zeaxanthine (µg)	12	48	24%
Lycopeen (µg)	75	300	7%
Bètacryptoxanthine (µg)	2	8	3%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 400g	ADH/portie
A (µg)	24	96	12%
B1 (mg)	0,26	1	95%
B2 (mg)	0,1	0,4	25%
B3 (mg)	3,8	15,2	89%
B6 (mg)	0,22	0,87	58%
B11 / Foliumzuur (µg)	10,2	40,8	14%
B12 (µg)	0,36	1,4	51%
C (mg)	7	28	37%
D (µg)	0,2	0,8	8%
E (mg)	2,1	8,4	65%
K (µg)	13,7	54,8	78%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 400g	ADH/portie
Natrium (mg)	336	1.344	90%
Kalium (mg)	306	1.224	35%
Calcium (mg)	37	148	15%
Fosfor (mg)	122	488	89%
IJzer (mg)	0,7	2,8	25%
IJzer (haem) (mg)	0,3	1,2
IJzer (non-haem) (mg)	0,4	1,6
Jodium (µg)	2,4	9,6	6%
Magnesium (mg)	19	76	22%
Koper (mg)	0,06	0,24	27%
Selenium (µg)	5	20	29%
Zink (mg)	1,3	5,4	60%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 400g
Vetzuren totaal (g)	14,8	59,2
Linolzuur (LA) (g)	3,7	14,8
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,02	0,08
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0,03	0,12
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,11	0,44
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,17	0,68
Palmitinezuur (C16:0) (g)	2,1	8,4
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,64	2,6
Oliezuur (C18:1) (g)	6,7	26,9

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.