De voedingswaarde van kapucijners (gedroogd)

Kapucijners · gedroogd

Peulvruchten NEVO NEVO: Kapucijners gedroogd · code 119

305 kcal / 100g

A Nutri-Score

0,13 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vezels (19,9 g, 66% ADH) en vitamine B1 (0,8 mg, 73% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel ijzer en koper in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
kcal	305	610	31%
kJ	1.286	2.572	31%
Water (g)	12	24	2%
Eiwit (g)	20	40	71%
Eiwit plantaardig (g)	20	40	71%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	43	86	33%
Suiker (g)	1	2	4%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	42	84
Vet (g)	1,5	3	4%
Verzadigd (g)	0,2	0,4	2%
EOV (g)	0,3	0,6	2%
MOV (g)	0,6	1,2	4%
Omega 6 (g)	0,5	1	11%
Omega 3 (g)	0,1	0,2	18%
Omega 3 ALA (g)	0,11	0,22
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	19,9	39,8	133%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,8	1,6	145%
B2 (mg)	0,1	0,2	13%
B3 (mg)	2	4	24%
B6 (mg)	0,3	0,6	40%
B11 / Foliumzuur (µg)	–	–	–
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	2	4	5%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	–	–	–
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 200g	ADH/portie
Natrium (mg)	10	20	1%
Kalium (mg)	1.000	2.000	57%
Calcium (mg)	80	160	16%
Fosfor (mg)	400	800	145%
IJzer (mg)	5	10	91%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	5	10
Jodium (µg)	–	–	–
Magnesium (mg)	106	212	61%
Koper (mg)	0,8	1,6	178%
Selenium (µg)	–	–	–
Zink (mg)	3	6	67%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 200g
Vetzuren totaal (g)	1,2	2,4
Linolzuur (LA) (g)	0,5	1
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0	0
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,15	0,3
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,05	0,1
Oliezuur (C18:1) (g)	0,31	0,62

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.