Een tros rauwe kerstomaten aan de steel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van kerstomaat (rauw)

Kerstomaat · rauw

Groente NEVO NEVO: Tomaat kers- rauw · code 2731

Ook bekend als: Kerstomaatjes/cherrytomaten rauw

30 kcal / 100g
A Nutri-Score
-5,76 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine C (24 mg, 32% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 30 37,5 2%
kJ 126 158 2%
Water (g) 92 115 8%
Eiwit (g) 0,9 1,1 2%
Eiwit plantaardig (g) 0,9 1,1 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 9 11,3
Koolhydraten (g) 3,9 4,9 2%
Suiker (g) 4 5 10%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0,8 1 1%
Verzadigd (g) 0,1 0,13 1%
EOV (g) 0,1 0,13 0%
MOV (g) 0,4 0,5 2%
Omega 6 (g) 0,3 0,38 4%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,03 0,04
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 1,9 2,4 8%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 771 964 24%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 85 106 5%
Zeaxanthine (µg) 8 10 5%
Lycopeen (µg) 4.152 5.190 113%
Bètacryptoxanthine (µg) 4 5 2%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 64 80 10%
B1 (mg) 0,05 0,06 6%
B2 (mg) 0,02 0,03 2%
B3 (mg) 1,2 1,5 9%
B6 (mg) 0,10 0,12 8%
B11 / Foliumzuur (µg) 20 25 8%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 24 30 40%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,6 0,75 6%
K (µg) 6 7,5 11%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 3 3,8 0%
Kalium (mg) 343 429 12%
Calcium (mg) 7 8,8 1%
Fosfor (mg) 33 41,3 8%
IJzer (mg) 0,4 0,5 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,5
Jodium (µg) 2,5 3,1 2%
Magnesium (mg) 11 13,8 4%
Koper (mg) 0,03 0,04 4%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,12 0,15 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 0,6 0,75
Linolzuur (LA) (g) 0,35 0,44
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,12 0,15
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,02 0,03
Oliezuur (C18:1) (g) 0,09 0,11

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.