Dikke donkere zoete ketjap in een kommetje op een witte achtergrond

De voedingswaarde van ketjap zoet

Hartige sauzen NEVO NEVO: Ketjap zoet · code 1215

Ook bekend als: Ketjap manis/Sojasaus zoet

234 kcal / 100g
E Nutri-Score

In één oogopslag: Bestaat vooral uit koolhydraten. Er zit wel veel natrium (2.841 mg) en suiker (55 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
kcal 234 23,4 1%
kJ 995 99,5 1%
Water (g) 41,5 4,2 0%
Eiwit (g) 3,5 0,35 1%
Eiwit plantaardig (g) 3,5 0,35 1%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 55 5,5 2%
Suiker (g) 55 5,5 11%
Vrije suikers (g) 55 5,5
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0 0 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,05 0,01 0%
B2 (mg) 0,08 0,01 1%
B3 (mg) 3,4 0,34 2%
B6 (mg) 0 0 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 11 1,1 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0 0 0%
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Natrium (mg) 2.841 284 19%
Kalium (mg)
Calcium (mg) 47 4,7 0%
Fosfor (mg) 23 2,3 0%
IJzer (mg) 5,3 0,53 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 5,3 0,53
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 37 3,7 1%
Koper (mg) 0,01 0,00 0%
Selenium (µg)
Zink (mg) 0,2 0,02 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 10g
Vetzuren totaal (g) 0 0
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek