De voedingswaarde van kippenbout (zonder vel, gegrild)

Kippenbout · zonder vel, gegrild

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Kip/bout z vel gegrild · code 1317

188 kcal / 100g

A Nutri-Score

13,5 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B3 (6,2 mg, 36% ADH) en selenium (17 µg, 24% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en vitamine B2 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	188	235	12%
kJ	787	984	12%
Water (g)	62,9	78,6	5%
Eiwit (g)	28,5	35,6	64%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	28,5	35,6	64%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0,6	0,75	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,6	0,75
Vet (g)	7,9	9,9	14%
Verzadigd (g)	2,3	2,9	14%
EOV (g)	3,1	3,9	10%
MOV (g)	1,4	1,8	5%
Omega 6 (g)	1,3	1,6	18%
Omega 3 (g)	0,1	0,13	11%
Omega 3 ALA (g)	0,11	0,14
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,1	0,13
Cholesterol (mg)	81	101	34%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	6	7,5	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	6	7,5	1%
B1 (mg)	0,06	0,08	7%
B2 (mg)	0,24	0,3	19%
B3 (mg)	6,2	7,8	46%
B6 (mg)	0,2	0,25	17%
B11 / Foliumzuur (µg)	2	2,5	1%
B12 (µg)	0,29	0,36	13%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,7	0,88	9%
E (mg)	0,2	0,25	2%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	92	115	8%
Kalium (mg)	371	464	13%
Calcium (mg)	13	16,3	2%
Fosfor (mg)	220	275	50%
IJzer (mg)	0,8	1	9%
IJzer (haem) (mg)	0,2	0,25
IJzer (non-haem) (mg)	0,6	0,75
Jodium (µg)	6	7,5	5%
Magnesium (mg)	26	32,5	9%
Koper (mg)	0,05	0,06	7%
Selenium (µg)	17	21,3	30%
Zink (mg)	1,5	1,9	21%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	7,1	8,9
Linolzuur (LA) (g)	1,3	1,6
Arachidonzuur (AA) (g)	0,02	0,03
EPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,06	0,08
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,5	1,9
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,63	0,79
Oliezuur (C18:1) (g)	2,7	3,4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.