De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
De voedingswaarde van klaroen (rauw)
Klaroen · rauw
56
kcal / 100g
A
Nutri-Score
-9,29
PRAL / 100g
In één oogopslag: Rijk aan ijzer (5,6 mg, 51% ADH) en calcium (315 mg, 32% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel foliumzuur en vitamine A in.
ADH per
Macronutriënten
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 56 | 42 | |
| kJ | 236 | 177 | |
| Water (g) | 86 | 64,5 | |
| Eiwit (g) | 4 | 3 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 4 | 3 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0 | 0 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 7 | 5,3 | |
| Suiker (g) | 3 | 2,3 | |
| Vrije suikers (g) | – | – | – |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 4 | 3 | |
| Vet (g) | 1 | 0,75 | |
| Verzadigd (g) | 0 | 0 | |
| EOV (g) | 0 | 0 | |
| MOV (g) | 0,7 | 0,53 | |
| Omega 6 (g) | – | – | – |
| Omega 3 (g) | – | – | – |
| Omega 3 ALA (g) | – | – | – |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 0 | |
| Vezels (g) | 1,5 | 1,1 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
Overig
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacaroteen (µg) | 1.585 | 1.189 | |
| Alfacaroteen (µg) | 185 | 139 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 93 | 69,8 | |
Vitaminen
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 144 | 108 | |
| B1 (mg) | 0,05 | 0,04 | |
| B2 (mg) | 0,24 | 0,18 | |
| B3 (mg) | 1,2 | 0,9 | |
| B6 (mg) | 0,19 | 0,14 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 85 | 63,8 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 12 | 9 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | – | – | – |
| K (µg) | – | – | – |
Mineralen
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 4 | 3 | |
| Kalium (mg) | 420 | 315 | |
| Calcium (mg) | 315 | 236 | |
| Fosfor (mg) | 75 | 56,3 | |
| IJzer (mg) | 5,6 | 4,2 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 5,6 | 4,2 | |
| Jodium (µg) | – | – | – |
| Magnesium (mg) | 55 | 41,3 | |
| Koper (mg) | 0,13 | 0,10 | |
| Selenium (µg) | – | – | – |
| Zink (mg) | 0,6 | 0,45 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | 100g | Portie 75g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 0,7 | 0,53 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0 | 0 |
De voedingswijzer
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.
