Romige witte knoflooksaus in een kommetje op een witte achtergrond

De voedingswaarde van knoflooksaus (20 tot minder dan 30% olie)

Knoflooksaus · 20 tot minder dan 30% olie

Hartige sauzen NEVO NEVO: Saus knoflook- 20-<30% olie · code 2573

Ook bekend als: Knoflooksaus 20-<30% olie

246 kcal / 100g
D Nutri-Score
0,38 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bestaat vooral uit vet.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 246 36,9 2%
kJ 1.018 153 2%
Water (g) 64,8 9,7 1%
Eiwit (g) 0,8 0,12 0%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 0,8 0,12 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 13,4 2 1%
Suiker (g) 8,2 1,2 2%
Vrije suikers (g) 8,2 1,2
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 5,2 0,78
Vet (g) 21 3,2 5%
Verzadigd (g) 2 0,3 2%
EOV (g) 10,7 1,6 4%
MOV (g) 7 1,1 3%
Omega 6 (g) 5,6 0,84 9%
Omega 3 (g) 1,4 0,21 19%
Omega 3 ALA (g) 1,4 0,21
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 26 3,9 1%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 5 0,75 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 5 0,75 0%
B1 (mg) 0,01 0,00 0%
B2 (mg) 0,01 0,00 0%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0,00 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 4,5 0,68 0%
B12 (µg) 0,5 0,08 3%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 6,6 0,99 8%
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 550 82,5 6%
Kalium (mg) 22 3,3 0%
Calcium (mg) 10 1,5 0%
Fosfor (mg) 17 2,6 0%
IJzer (mg) 0,2 0,03 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,03
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 2 0,3 0%
Koper (mg) 0,01 0,00 0%
Selenium (µg) 3 0,45 1%
Zink (mg) 0,26 0,04 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 20 3
Linolzuur (LA) (g) 5,6 0,84
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,02 0,00
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,4 0,21
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,4 0,06
Oliezuur (C18:1) (g) 10,3 1,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek