Een hele en een doorgesneden rauwe knolraap op een witte achtergrond

De voedingswaarde van knolraap (gekookt)

Knolraap · gekookt

Groente NEVO NEVO: Knolraap gekookt · code 5523

Ook bekend als: Meiknolletje gekookt/Meiraap gekookt

17 kcal / 100g
A Nutri-Score
-3,39 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat redelijk wat eiwit.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
kcal 17 17 1%
kJ 69 69 1%
Water (g) 93,1 93,1 6%
Eiwit (g) 0,6 0,6 1%
Eiwit plantaardig (g) 0,6 0,6 1%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 6 6
Koolhydraten (g) 2 2 1%
Suiker (g) 1,9 1,9 4%
Vrije suikers (g)
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,1 0,1
Vet (g) 0,2 0,2 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,1 0,1 0%
Omega 6 (g)
Omega 3 (g)
Omega 3 ALA (g)
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,2 2,2 7%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 20 20 1%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
A (µg) 2 2 0%
B1 (mg) 0,05 0,05 5%
B2 (mg) 0,02 0,02 1%
B3 (mg) 0,3 0,3 2%
B6 (mg) 0,04 0,04 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 8 8 3%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 10 10 13%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0 0 0%
K (µg) 0,2 0,2 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Natrium (mg) 28 28 2%
Kalium (mg) 200 200 6%
Calcium (mg) 45 45 5%
Fosfor (mg) 31 31 6%
IJzer (mg) 0,2 0,2 2%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,2
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 6 6 2%
Koper (mg) 0,01 0,01 1%
Selenium (µg) 1 1 1%
Zink (mg) 0,1 0,1 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 100g
Vetzuren totaal (g) 0,2 0,2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek