Een goudbruine kleverige kokoskoek in staafvorm op een witte achtergrond

De voedingswaarde van kokoskoek

Gebak en koek NEVO NEVO: Koek kokos- · code 634

Ook bekend als: Kokoskoek/Klapperkoek

517 kcal / 100g
E Nutri-Score
2,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine A (287 µg, 36% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel verzadigd vet (20 g) en suiker (28 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 25g ADH/portie
kcal 517 129 6%
kJ 2.159 540 6%
Water (g) 15 3,8 0%
Eiwit (g) 6 1,5 3%
Eiwit plantaardig (g) 6 1,5 3%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 53 13,3 5%
Suiker (g) 28 7 14%
Vrije suikers (g) 27,4 6,9
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 25 6,3
Vet (g) 30,8 7,7 11%
Verzadigd (g) 20 5 25%
EOV (g) 6,6 1,7 4%
MOV (g) 1,2 0,3 1%
Omega 6 (g) 0,8 0,2 2%
Omega 3 (g) 0,2 0,05 5%
Omega 3 ALA (g) 0,16 0,04
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,03 0,01 4%
Transvet (g) 0,6 0,15
Cholesterol (mg) 35 8,8 3%
Vezels (g) 2 0,5 2%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 25g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 275 68,8 9%
Bètacaroteen (µg) 144 36 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 25g ADH/portie
A (µg) 287 71,8 9%
B1 (mg) 0,05 0,01 1%
B2 (mg) 0,02 0,01 0%
B3 (mg) 0,1 0,03 0%
B6 (mg) 0,03 0,01 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 11,3 2,8 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0,2 0,05 1%
E (mg) 1,2 0,3 2%
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 25g ADH/portie
Natrium (mg) 230 57,5 4%
Kalium (mg) 130 32,5 1%
Calcium (mg) 60 15 2%
Fosfor (mg) 80 20 4%
IJzer (mg) 0,7 0,18 2%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,7 0,18
Jodium (µg) 1,7 0,43 0%
Magnesium (mg) 12 3 1%
Koper (mg) 0,11 0,03 3%
Selenium (µg) 3 0,75 1%
Zink (mg) 0,42 0,1 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 25g
Vetzuren totaal (g) 29,2 7,3
Linolzuur (LA) (g) 0,74 0,19
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,03 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,03 0,01
DPA (g) 0,02 0,01
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 1,1 0,27
Laurinezuur (C12:0) (g) 2,3 0,58
Myristinezuur (C14:0) (g) 3,6 0,89
Palmitinezuur (C16:0) (g) 7,9 2
Stearinezuur (C18:0) (g) 2,6 0,64
Oliezuur (C18:1) (g) 5,8 1,4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek