Een hoopje fijn wit kokosmeel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van kokosmeel

Graanproducten NEVO NEVO: Meel kokos- · code 5586

Ook bekend als: Kokosmeel

343 kcal / 100g
D Nutri-Score
-22,64 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vezels (37,7 g, 126% ADH) en koper (1,9 mg, 211% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel ijzer en magnesium in. Er zit wel veel verzadigd vet (11,1 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
kcal 343 103 5%
kJ 1.423 427 5%
Water (g) 5,2 1,6 0%
Eiwit (g) 20,1 6 11%
Eiwit plantaardig (g) 20,1 6 11%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 160 48
Koolhydraten (g) 18 5,4 2%
Suiker (g) 17,8 5,3 11%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,2 0,06
Vet (g) 12,8 3,8 5%
Verzadigd (g) 11,1 3,3 17%
EOV (g) 0,7 0,21 1%
MOV (g) 0,2 0,06 0%
Omega 6 (g) 0,2 0,06 1%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 37,7 11,3 38%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 3 0,9 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,04 0,01 1%
B2 (mg) 0,02 0,01 0%
B3 (mg) 3,3 0,99 6%
B6 (mg) 0,14 0,04 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 13 3,9 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 1 0,3 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,2 0,06 0%
K (µg) 0,4 0,12 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Natrium (mg) 41 12,3 1%
Kalium (mg) 2.200 660 19%
Calcium (mg) 36 10,8 1%
Fosfor (mg) 530 159 29%
IJzer (mg) 7,9 2,4 22%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 7,9 2,4
Jodium (µg) 0,3 0,09 0%
Magnesium (mg) 240 72 21%
Koper (mg) 1,9 0,57 63%
Selenium (µg) 37 11,1 16%
Zink (mg) 3,6 1,1 12%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 30g
Vetzuren totaal (g) 12 3,6
Linolzuur (LA) (g) 0,17 0,05
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 5,8 1,7
Myristinezuur (C14:0) (g) 2,1 0,64
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1 0,3
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,3 0,09
Oliezuur (C18:1) (g) 0,7 0,21

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.