De voedingswaarde van kokosmelk

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Kokosmelk · code 2290

Ook bekend als: Klappermelk

173 kcal / 100g

D Nutri-Score

-1,88 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van koper (0,18 mg, 20% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Er zit wel veel verzadigd vet (15,2 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
kcal	173	34,6	2%
kJ	714	143	2%
Water (g)	78,2	15,6	1%
Eiwit (g)	1,4	0,28	1%
Eiwit plantaardig (g)	1,4	0,28	1%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	13	2,6
Koolhydraten (g)	2,5	0,5	0%
Suiker (g)	1,5	0,3	1%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	1	0,2
Vet (g)	17,4	3,5	5%
Verzadigd (g)	15,2	3	15%
EOV (g)	1	0,2	1%
MOV (g)	0,2	0,04	0%
Omega 6 (g)	0,2	0,04	0%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	0,5	0,1	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	6	1,2	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
A (µg)	1	0,2	0%
B1 (mg)	0	0	0%
B2 (mg)	0	0	0%
B3 (mg)	0,4	0,08	0%
B6 (mg)	0	0	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	0	0	0%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0,2	0,04	0%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Natrium (mg)	15	3	0%
Kalium (mg)	163	32,6	1%
Calcium (mg)	3	0,6	0%
Fosfor (mg)	41	8,2	1%
IJzer (mg)	0,7	0,14	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,7	0,14
Jodium (µg)	2	0,4	0%
Magnesium (mg)	26	5,2	1%
Koper (mg)	0,18	0,04	4%
Selenium (µg)	0	0	0%
Zink (mg)	0,32	0,06	1%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 20g
Vetzuren totaal (g)	16,4	3,3
Linolzuur (LA) (g)	0,23	0,05
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	7,9	1,6
Myristinezuur (C14:0) (g)	2,9	0,58
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,4	0,28
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,41	0,08
Oliezuur (C18:1) (g)	0,95	0,19

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.