Zoetzure komkommerschijven in een glas op een witte achtergrond

De voedingswaarde van komkommerschijven (zoetzuur, in glas)

Komkommerschijven · zoetzuur, in glas

Groente NEVO NEVO: Komkommerschijven zoetzuur glas · code 1161

9 kcal / 100g
A Nutri-Score
-0,42 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine K (47 µg, 67% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
kcal 9 6,8 0%
kJ 36 27 0%
Water (g) 96,1 72,1 5%
Eiwit (g) 0,7 0,53 1%
Eiwit plantaardig (g) 0,7 0,53 1%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 1 0,75 0%
Suiker (g) 1 0,75 2%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0 0 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0,9 0,68 2%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 180 135 3%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 510 383 19%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
A (µg) 15 11,3 1%
B1 (mg) 0 0 0%
B2 (mg) 0,02 0,02 1%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0,04 0,03 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 4 3 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 2 1,5 2%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,1 0,08 1%
K (µg) 47 35,3 50%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 75g ADH/portie
Natrium (mg) 400 300 20%
Kalium (mg) 56 42 1%
Calcium (mg) 16 12 1%
Fosfor (mg) 21 15,8 3%
IJzer (mg) 0,2 0,15 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,15
Jodium (µg) 1 0,75 1%
Magnesium (mg) 7 5,3 2%
Koper (mg) 0,06 0,05 5%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,18 0,14 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 75g
Vetzuren totaal (g) 0 0
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.