De voedingswaarde van kruidnoten

Gebak en koek NEVO NEVO: Kruidnoten · code 5146

Ook bekend als: Pepernoten

442 kcal / 100g

E Nutri-Score

-0,13 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (2,4 mg, 18% ADH) en fosfor (180 mg, 33% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 17 g van. Er zit wel veel suiker (31,2 g) en verzadigd vet (5,6 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 17g	ADH/portie
kcal	442	75,1	4%
kJ	1.863	317	4%
Water (g)	3,3	0,56	0%
Eiwit (g)	5,8	0,99	2%
Eiwit plantaardig (g)	5,8	0,99	2%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	81	13,8
Koolhydraten (g)	77,1	13,1	5%
Suiker (g)	31,2	5,3	11%
Vrije suikers (g)	31,2	5,3
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	45,9	7,8
Vet (g)	11,8	2	3%
Verzadigd (g)	5,6	0,95	5%
EOV (g)	4,3	0,73	2%
MOV (g)	1,3	0,22	1%
Omega 6 (g)	1,2	0,2	2%
Omega 3 (g)	0,1	0,02	2%
Omega 3 ALA (g)	0,11	0,02
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	1	0,17	0%
Vezels (g)	2	0,34	1%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 17g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	1	0,17	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	73	12,4	1%
Zeaxanthine (µg)	17	2,9	1%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 17g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,07	0,01	1%
B2 (mg)	0,03	0,01	0%
B3 (mg)	2,4	0,41	2%
B6 (mg)	0,03	0,00	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	11,6	2	1%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	2,4	0,41	3%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 17g	ADH/portie
Natrium (mg)	614	104	7%
Kalium (mg)	411	69,9	2%
Calcium (mg)	48	8,2	1%
Fosfor (mg)	180	30,6	6%
IJzer (mg)	1	0,17	2%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1	0,17
Jodium (µg)	1,9	0,32	0%
Magnesium (mg)	20	3,4	1%
Koper (mg)	0,08	0,01	2%
Selenium (µg)	4	0,68	1%
Zink (mg)	0,59	0,1	1%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 17g
Vetzuren totaal (g)	11,2	1,9
Linolzuur (LA) (g)	1,2	0,2
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,2	0,03
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,17	0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g)	4,6	0,79
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,47	0,08
Oliezuur (C18:1) (g)	4,3	0,72

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.