De voedingswaarde van lekkerbekje (gefrituurd in plantaardige olie)

Lekkerbekje · gefrituurd in plantaardige olie

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Lekkerbekje gefrituurd in plantaardige olie · code 818

210 kcal / 100g

B Nutri-Score

4,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan selenium (48 µg, 69% ADH) en jodium (99 µg, 66% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B3 en vitamine B12 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 120g	ADH/portie
kcal	210	252	13%
kJ	879	1.055	13%
Water (g)	61,4	73,7	5%
Eiwit (g)	19	22,8	41%
Eiwit plantaardig (g)	1,9	2,3	4%
Eiwit dierlijk (g)	17,1	20,5	37%
Tryptofaan (mg)	107	128
Koolhydraten (g)	8,2	9,8	4%
Suiker (g)	0,3	0,36	1%
Vrije suikers (g)	0,3	0,36
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	7,9	9,5
Vet (g)	11,2	13,4	19%
Verzadigd (g)	2,2	2,6	13%
EOV (g)	4,9	5,9	15%
MOV (g)	3,6	4,3	13%
Omega 6 (g)	3,3	4	44%
Omega 3 (g)	0,4	0,48	44%
Omega 3 ALA (g)	0,37	0,44
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	75	90	30%
Vezels (g)	0,2	0,24	1%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 120g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	10	12	2%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 120g	ADH/portie
A (µg)	10	12	2%
B1 (mg)	0,04	0,05	4%
B2 (mg)	0,11	0,13	8%
B3 (mg)	5,5	6,6	39%
B6 (mg)	0,08	0,09	6%
B11 / Foliumzuur (µg)	4	4,8	2%
B12 (µg)	0,9	1,1	39%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	1,4	1,7	17%
E (mg)	2,6	3,1	24%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 120g	ADH/portie
Natrium (mg)	400	480	32%
Kalium (mg)	348	418	12%
Calcium (mg)	101	121	12%
Fosfor (mg)	125	150	27%
IJzer (mg)	0,7	0,84	8%
IJzer (haem) (mg)	0,1	0,12
IJzer (non-haem) (mg)	0,5	0,6
Jodium (µg)	99	119	79%
Magnesium (mg)	30	36	10%
Koper (mg)	0,03	0,04	4%
Selenium (µg)	48	57,6	82%
Zink (mg)	0,6	0,72	8%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 120g
Vetzuren totaal (g)	10,8	13
Linolzuur (LA) (g)	3,3	3,9
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,03	0,04
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,7	2
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,36	0,43
Oliezuur (C18:1) (g)	4,9	5,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.