De voedingswaarde van magere kwark

Melk en zuivel NEVO NEVO: Kwark magere · code 305

51 kcal / 100g

A Nutri-Score

3,9 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine B12 (0,7 µg, 25% ADH) en vitamine K (16,1 µg, 23% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel jodium en fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
kcal	51	76,5	4%
kJ	217	326	4%
Water (g)	86	129	9%
Eiwit (g)	8,4	12,6	23%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	8,4	12,6	23%
Tryptofaan (mg)	123	185
Koolhydraten (g)	3,8	5,7	2%
Suiker (g)	3,1	4,7	9%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,6	0,9
Vet (g)	0	0	0%
Verzadigd (g)	0	0	0%
EOV (g)	0	0	0%
MOV (g)	0	0	0%
Omega 6 (g)	0	0	0%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	0,8	1,2

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	1	1,5	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	0	0	0%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,02	0,03	3%
B2 (mg)	0,14	0,21	13%
B3 (mg)	2,1	3,2	19%
B6 (mg)	0,03	0,04	3%
B11 / Foliumzuur (µg)	26,3	39,5	13%
B12 (µg)	0,7	1,1	38%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0	0	0%
K (µg)	16,1	24,2	35%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
Natrium (mg)	37	55,5	4%
Kalium (mg)	160	240	7%
Calcium (mg)	139	209	21%
Fosfor (mg)	139	209	38%
IJzer (mg)	0	0	0%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0	0
Jodium (µg)	26,2	39,3	26%
Magnesium (mg)	12	18	5%
Koper (mg)	0,02	0,03	3%
Selenium (µg)	4	6	9%
Zink (mg)	0,57	0,86	10%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 150g
Vetzuren totaal (g)	0	0
Linolzuur (LA) (g)	0	0
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0	0
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0	0
Stearinezuur (C18:0) (g)	0	0
Oliezuur (C18:1) (g)	0	0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.