De voedingswaarde van makreelfilet (gerookt)

Makreelfilet · gerookt

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Makreelfilet gerookt · code 1586

301 kcal / 100g

D Nutri-Score

11 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan omega 3 EPA+DHA (3,9 g, 1950% ADH) en vitamine B12 (10,2 µg, 364% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel selenium en vitamine D in. Er zit wel veel natrium (746 mg) en verzadigd vet (5,2 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	301	301	15%
kJ	1.250	1.250	15%
Water (g)	50,9	50,9	3%
Eiwit (g)	21,1	21,1	38%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	21,1	21,1	38%
Tryptofaan (mg)	197	197
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	24,1	24,1	34%
Verzadigd (g)	5,2	5,2	26%
EOV (g)	10	10	25%
MOV (g)	5,9	5,9	18%
Omega 6 (g)	1,6	1,6	18%
Omega 3 (g)	4,3	4,3	391%
Omega 3 ALA (g)	0,37	0,37
Omega 3 EPA+DHA (g)	3,9	3,9	1950%
Transvet (g)	0,2	0,2
Cholesterol (mg)	63	63	21%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	36	36	5%
Bètacaroteen (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	36	36	5%
B1 (mg)	0,15	0,15	14%
B2 (mg)	0,37	0,37	23%
B3 (mg)	10,2	10,2	60%
B6 (mg)	0,28	0,28	19%
B11 / Foliumzuur (µg)	4	4	1%
B12 (µg)	10,2	10,2	364%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	8,2	8,2	82%
E (mg)	0,5	0,5	4%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	746	746	50%
Kalium (mg)	319	319	9%
Calcium (mg)	33	33	3%
Fosfor (mg)	237	237	43%
IJzer (mg)	1,2	1,2	11%
IJzer (haem) (mg)	0,3	0,3
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	0,9
Jodium (µg)	50	50	33%
Magnesium (mg)	38	38	11%
Koper (mg)	0,07	0,07	8%
Selenium (µg)	59	59	84%
Zink (mg)	0,9	0,9	10%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	22,4	22,4
Linolzuur (LA) (g)	0,44	0,44
Arachidonzuur (AA) (g)	0,09	0,09
EPA (g)	1,5	1,5
DHA (g)	2,4	2,4
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,01	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	1,5	1,5
Palmitinezuur (C16:0) (g)	2,8	2,8
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,58	0,58
Oliezuur (C18:1) (g)	3,1	3,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.