De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Meergranenbrood · gemiddeld van wit en bruin, met zaden
Ook bekend als: Meergranenbrood m zaden gem
In één oogopslag: Rijk aan jodium (55,5 µg, 37% ADH) en vezels (6,2 g, 21% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel ijzer en magnesium in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 261 | 91,4 | |
| kJ | 1.101 | 385 | |
| Water (g) | 35,4 | 12,4 | |
| Eiwit (g) | 12,3 | 4,3 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 12,3 | 4,3 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0 | 0 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 39,1 | 13,7 | |
| Suiker (g) | 2,1 | 0,74 | |
| Vrije suikers (g) | 0 | 0 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 37 | 13,0 | |
| Vet (g) | 4,8 | 1,7 | |
| Verzadigd (g) | 0,7 | 0,25 | |
| EOV (g) | 1,2 | 0,42 | |
| MOV (g) | 2,1 | 0,74 | |
| Omega 6 (g) | 1,7 | 0,60 | |
| Omega 3 (g) | 0,4 | 0,14 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,42 | 0,15 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 1 | 0,35 | |
| Vezels (g) | 6,2 | 2,2 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Luteïne (µg) | 36 | 12,6 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 0 | 0 | |
| B1 (mg) | 0,12 | 0,04 | |
| B2 (mg) | 0,07 | 0,02 | |
| B3 (mg) | 1,7 | 0,60 | |
| B6 (mg) | 0,09 | 0,03 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 37,9 | 13,3 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | 0,1 | 0,04 | |
| K (µg) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 403 | 141 | |
| Kalium (mg) | 217 | 76 | |
| Calcium (mg) | 46 | 16,1 | |
| Fosfor (mg) | 168 | 58,8 | |
| IJzer (mg) | 1,8 | 0,63 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1,8 | 0,63 | |
| Jodium (µg) | 55,5 | 19,4 | |
| Magnesium (mg) | 56 | 19,6 | |
| Koper (mg) | 0,24 | 0,08 | |
| Selenium (µg) | 6 | 2,1 | |
| Zink (mg) | 1,2 | 0,43 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 4,1 | 1,4 |
| Linolzuur (LA) (g) | 1,7 | 0,60 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,01 | 0,00 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,01 | 0,00 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 0,5 | 0,18 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,19 | 0,07 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 1,2 | 0,41 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.