De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Mergpijpje · gevuld met cake en crème
In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (6,6 mg, 51% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel suiker (55,3 g) en verzadigd vet (11 g) in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 27g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 457 | 123 | |
| kJ | 1.915 | 517 | |
| Water (g) | 12 | 3,2 | |
| Eiwit (g) | 2,7 | 0,73 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 1,5 | 0,41 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 1,2 | 0,32 | |
| Tryptofaan (mg) | 36 | 9,7 | |
| Koolhydraten (g) | 62,7 | 16,9 | |
| Suiker (g) | 55,3 | 14,9 | |
| Vrije suikers (g) | 28,6 | 7,7 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 7,4 | 2 | |
| Vet (g) | 21,6 | 5,8 | |
| Verzadigd (g) | 11 | 3 | |
| EOV (g) | 8,6 | 2,3 | |
| MOV (g) | 2,2 | 0,59 | |
| Omega 6 (g) | 2,1 | 0,57 | |
| Omega 3 (g) | 0,1 | 0,03 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,05 | 0,01 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 35 | 9,5 | |
| Vezels (g) | 0,6 | 0,16 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 27g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 20 | 5,4 | |
| Bètacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Alfacaroteen (µg) | 0 | 0 | |
| Luteïne (µg) | 46 | 12,4 | |
| Zeaxanthine (µg) | 17 | 4,6 | |
| Lycopeen (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacryptoxanthine (µg) | 0 | 0 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 27g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 20 | 5,4 | |
| B1 (mg) | 0,02 | 0,01 | |
| B2 (mg) | 0,04 | 0,01 | |
| B3 (mg) | 0,7 | 0,19 | |
| B6 (mg) | 0,02 | 0,01 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 8,7 | 2,3 | |
| B12 (µg) | 0,16 | 0,04 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 0,2 | 0,05 | |
| E (mg) | 6,6 | 1,8 | |
| K (µg) | 1,9 | 0,51 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 27g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 84 | 22,7 | |
| Kalium (mg) | 66 | 17,8 | |
| Calcium (mg) | 14 | 3,8 | |
| Fosfor (mg) | 47 | 12,7 | |
| IJzer (mg) | 0,7 | 0,19 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 0,7 | 0,19 | |
| Jodium (µg) | 4 | 1,1 | |
| Magnesium (mg) | 15 | 4 | |
| Koper (mg) | 0,1 | 0,03 | |
| Selenium (µg) | 2 | 0,54 | |
| Zink (mg) | 0,36 | 0,10 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 27g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 20 | 5,4 |
| Linolzuur (LA) (g) | 2,1 | 0,57 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,04 | 0,01 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,21 | 0,06 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 9,4 | 2,5 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 1,1 | 0,3 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 8,5 | 2,3 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.