Dunne plakjes gedroogde metworst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van metworst

Vleeswaren NEVO NEVO: Worst met- · code 5165

Ook bekend als: Metworst

484 kcal / 100g
E Nutri-Score
11,2 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat redelijk wat eiwit. Er zit wel veel verzadigd vet (16,1 g) en natrium (1.379 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 484 72,6 4%
kJ 2.002 300 4%
Water (g) 31,8 4,8 0%
Eiwit (g) 22,3 3,3 6%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 22,3 3,3 6%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 2,7 0,41 0%
Suiker (g) 1,4 0,21 0%
Vrije suikers (g) 1,4 0,21
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 1,3 0,20
Vet (g) 42,5 6,4 9%
Verzadigd (g) 16,1 2,4 12%
EOV (g) 18,5 2,8 7%
MOV (g) 5,5 0,83 3%
Omega 6 (g) 4,9 0,74 8%
Omega 3 (g) 0,4 0,06 5%
Omega 3 ALA (g) 0,33 0,05
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 66 9,9 3%
Vezels (g) 0,8 0,12 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 18 2,7 0%
Bètacaroteen (µg) 5 0,75 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 18 2,7 0%
B1 (mg) 0,27 0,04 4%
B2 (mg) 0,12 0,02 1%
B3 (mg) 5,5 0,83 5%
B6 (mg) 0,17 0,02 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 2,5 0,38 0%
B12 (µg) 0,92 0,14 5%
C (mg) 9 1,4 2%
D (µg) 0,9 0,14 1%
E (mg) 0,5 0,08 1%
K (µg) 11,3 1,7 2%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 1.379 207 14%
Kalium (mg) 249 37,4 1%
Calcium (mg) 29 4,4 0%
Fosfor (mg) 169 25,4 5%
IJzer (mg) 1,5 0,23 2%
IJzer (haem) (mg) 1,5 0,23
IJzer (non-haem) (mg) 0 0
Jodium (µg) 2,5 0,38 0%
Magnesium (mg) 16 2,4 1%
Koper (mg) 0,06 0,01 1%
Selenium (µg) 11 1,7 2%
Zink (mg) 2,3 0,35 4%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 40,4 6,1
Linolzuur (LA) (g) 4,6 0,69
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,12 0,02
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,48 0,07
Palmitinezuur (C16:0) (g) 9,9 1,5
Stearinezuur (C18:0) (g) 5,5 0,82
Oliezuur (C18:1) (g) 17,3 2,6

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek