De voedingswaarde van mierikswortel (rauw)

Mierikswortel · rauw

Kruiden en specerijen NEVO NEVO: Mierikswortel rauw · code 1891

80 kcal / 100g

A Nutri-Score

-9,58 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 3g	ADH/portie
kcal	80	2,4	0%
kJ	335	10,1	0%
Water (g)	74,7	2,2	0%
Eiwit (g)	4,5	0,14	0%
Eiwit plantaardig (g)	4,5	0,14	0%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	11	0,33	0%
Suiker (g)	7,3	0,22	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	3,7	0,11
Vet (g)	0,3	0,01	0%
Verzadigd (g)	0,1	0,00	0%
EOV (g)	0,2	0,01	0%
MOV (g)	0	0	0%
Omega 6 (g)	–	–	–
Omega 3 (g)	–	–	–
Omega 3 ALA (g)	–	–	–
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	7,5	0,23	1%
Organische zuren (g)	–	–	–

Voedingsstof	100g	Portie 3g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	0	0	0%

Voedingsstof	100g	Portie 3g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,05	0,00	0%
B2 (mg)	0,03	0,00	0%
B3 (mg)	0,5	0,02	0%
B6 (mg)	0,15	0,00	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	–	–	–
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	120	3,6	5%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0	0	0%
K (µg)	1,3	0,04	0%

Voedingsstof	100g	Portie 3g	ADH/portie
Natrium (mg)	8	0,24	0%
Kalium (mg)	580	17,4	0%
Calcium (mg)	120	3,6	0%
Fosfor (mg)	70	2,1	0%
IJzer (mg)	2	0,06	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	2	0,06
Jodium (µg)	0,9	0,03	0%
Magnesium (mg)	36	1,1	0%
Koper (mg)	0,23	0,01	1%
Selenium (µg)	0	0	0%
Zink (mg)	1,4	0,04	0%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 3g
Vetzuren totaal (g)	0,2	0,01
Linolzuur (LA) (g)	0,01	0,00

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.