Donkere, dikke oestersaus in een kommetje op een witte achtergrond

De voedingswaarde van oestersaus

Kruiden en specerijen NEVO NEVO: Saus oester- · code 5153

Ook bekend als: Oestersaus

105 kcal / 100g
E Nutri-Score

In één oogopslag: Bestaat vooral uit koolhydraten. Er zit wel veel natrium (3.347 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 105 15,8 1%
kJ 446 66,9 1%
Water (g) 73,8 11,1 1%
Eiwit (g) 1,5 0,23 0%
Eiwit plantaardig (g) 1,4 0,21 0%
Eiwit dierlijk (g) 0,1 0,02 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 24,3 3,6 1%
Suiker (g) 20,2 3 6%
Vrije suikers (g) 20,2 3
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 4,1 0,62
Vet (g) 0,2 0,03 0%
Verzadigd (g) 0,1 0,02 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg)
Vezels (g) 0,3 0,05 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg)
B1 (mg)
B2 (mg) 0,04 0,01 0%
B3 (mg)
B6 (mg)
B11 / Foliumzuur (µg)
B12 (µg) 0,41 0,06 2%
C (mg) 0 0 0%
D (µg)
E (mg)
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 3.347 502 33%
Kalium (mg) 94 14,1 0%
Calcium (mg) 25 3,8 0%
Fosfor (mg)
IJzer (mg) 0,2 0,03 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,03
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 4 0,6 0%
Koper (mg) 0,15 0,02 3%
Selenium (µg)
Zink (mg) 0,09 0,01 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 0,1 0,02
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,00
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,04 0,01
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,00
Oliezuur (C18:1) (g) 0,02 0,00

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek