Dressing van olijfolie en azijn in een kommetje op een witte achtergrond

De voedingswaarde van olijfolie-azijndressing

Hartige sauzen NEVO NEVO: Dressing olijfolie-azijn · code 2605

Ook bekend als: Vinaigrettedressing met olijfolie

607 kcal / 100g
D Nutri-Score
-0,14 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bestaat vooral uit vet. Er zit wel veel verzadigd vet (9,9 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 607 91 5%
kJ 2.497 375 4%
Water (g) 30,8 4,6 0%
Eiwit (g) 0,4 0,06 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,4 0,06 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0,5 0,08 0%
Suiker (g) 0,3 0,05 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,2 0,03
Vet (g) 66,4 10 14%
Verzadigd (g) 9,9 1,5 7%
EOV (g) 47,9 7,2 18%
MOV (g) 5,9 0,89 3%
Omega 6 (g) 5,3 0,80 9%
Omega 3 (g) 0,6 0,09 8%
Omega 3 ALA (g) 0,42 0,06
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,1 0,02
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0,1 0,02 0%
Organische zuren (g) 1,8 0,27

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 18 2,7 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 1 0,15 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 2 0,3 0%
B1 (mg) 0,01 0,00 0%
B2 (mg) 0 0 0%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0,00 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 0 0 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 3,4 0,51 4%
K (µg) 35,6 5,3 8%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 60 9 1%
Kalium (mg) 18 2,7 0%
Calcium (mg) 4 0,6 0%
Fosfor (mg) 6 0,9 0%
IJzer (mg) 0,1 0,02 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,1 0,02
Jodium (µg) 0,1 0,02 0%
Magnesium (mg) 5 0,75 0%
Koper (mg) 0,02 0,00 0%
Selenium (µg) 1 0,15 0%
Zink (mg) 0,08 0,01 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 63,8 9,6
Linolzuur (LA) (g) 5,3 0,79
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 7,6 1,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,9 0,28
Oliezuur (C18:1) (g) 47 7,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.