De voedingswaarde van omelet met aardappel (Spaanse tortilla)

Omelet met aardappel · Spaanse tortilla

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Omelet m aardappel Spaanse tortilla · code 5323

137 kcal / 100g

A Nutri-Score

2,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine B12 (0,64 µg, 23% ADH) en vitamine E (2 mg, 15% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
kcal	137	206	10%
kJ	572	858	10%
Water (g)	74,7	112	7%
Eiwit (g)	6	9	16%
Eiwit plantaardig (g)	0,9	1,4	2%
Eiwit dierlijk (g)	5,1	7,7	14%
Tryptofaan (mg)	92	138
Koolhydraten (g)	8,1	12,2	5%
Suiker (g)	0,5	0,75	2%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	7,6	11,4
Vet (g)	8,8	13,2	19%
Verzadigd (g)	2	3	15%
EOV (g)	5,1	7,7	19%
MOV (g)	0,8	1,2	4%
Omega 6 (g)	0,7	1,1	12%
Omega 3 (g)	0,1	0,15	14%
Omega 3 ALA (g)	0,07	0,11
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,02	8%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	153	230	77%
Vezels (g)	1	1,5	5%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	89	134	17%
Bètacaroteen (µg)	3	4,5	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	138	207	10%
Zeaxanthine (µg)	78	117	59%
Lycopeen (µg)	1	1,5	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	1	1,5	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
A (µg)	89	134	17%
B1 (mg)	0,06	0,09	8%
B2 (mg)	0,15	0,23	14%
B3 (mg)	2	3	18%
B6 (mg)	0,14	0,21	14%
B11 / Foliumzuur (µg)	34,3	51,5	17%
B12 (µg)	0,64	0,96	34%
C (mg)	4	6	8%
D (µg)	0,7	1,1	11%
E (mg)	2	3	23%
K (µg)	2,9	4,4	6%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 150g	ADH/portie
Natrium (mg)	64	96	6%
Kalium (mg)	221	332	9%
Calcium (mg)	33	49,5	5%
Fosfor (mg)	124	186	34%
IJzer (mg)	1,3	2,0	18%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1,3	2,0
Jodium (µg)	15,8	23,7	16%
Magnesium (mg)	16	24	7%
Koper (mg)	0,07	0,11	12%
Selenium (µg)	8	12	17%
Zink (mg)	0,85	1,3	14%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 150g
Vetzuren totaal (g)	7,9	11,9
Linolzuur (LA) (g)	0,66	0,99
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,02
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,02
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,01	0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,5	2,2
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,44	0,66
Oliezuur (C18:1) (g)	4,9	7,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.