Gladde lichte witte roomsaus op basis van roux op een witte achtergrond

De voedingswaarde van oosterse saus (kant-en-klaar, in glas of zak)

Oosterse saus · kant-en-klaar, in glas of zak

Hartige sauzen NEVO NEVO: Saus oosterse kant-en-klaar glas/zak · code 1803

Ook bekend als: Orientaalse saus kant-en-klaar glas/zak

64 kcal / 100g
C Nutri-Score
-1,40 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine C (18 mg, 24% ADH) en ijzer (2 mg, 18% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
kcal 64 32 2%
kJ 272 136 2%
Water (g) 84,1 42 3%
Eiwit (g) 1,5 0,75 1%
Eiwit plantaardig (g) 1,3 0,65 1%
Eiwit dierlijk (g) 0,1 0,05 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 13,3 6,7 3%
Suiker (g) 11,3 5,7 11%
Vrije suikers (g) 11,3 5,7
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 2 1
Vet (g) 0,4 0,2 0%
Verzadigd (g) 0,1 0,05 0%
EOV (g) 0,1 0,05 0%
MOV (g) 0,2 0,1 0%
Omega 6 (g) 0,2 0,1 1%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,03 0,02
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0,7 0,35 1%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 100 50 6%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
A (µg) 100 50 6%
B1 (mg) 0,04 0,02 2%
B2 (mg) 0,01 0,01 0%
B3 (mg) 0,2 0,1 1%
B6 (mg) 0,1 0,05 3%
B11 / Foliumzuur (µg) 1,8 0,9 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 18 9 12%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) – – –
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Natrium (mg) 544 272 18%
Kalium (mg) 115 57,5 2%
Calcium (mg) 7 3,5 0%
Fosfor (mg) 12 6 1%
IJzer (mg) 2 1 9%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 2 1
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 5 2,5 1%
Koper (mg) 0,1 0,05 6%
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) 0,9 0,45 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 50g
Vetzuren totaal (g) 0,4 0,2
Linolzuur (LA) (g) 0,21 0,1
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,04 0,02
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,02 0,01
Oliezuur (C18:1) (g) 0,09 0,05

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.