De voedingswaarde van pekelvlees

Vleeswaren NEVO NEVO: Pekelvlees · code 338

184 kcal / 100g

E Nutri-Score

In één oogopslag: Bevat veel eiwit. Er zit wel veel natrium (1.200 mg) en verzadigd vet (5 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
kcal	184	27,6	1%
kJ	765	115	1%
Water (g)	66,6	10	1%
Eiwit (g)	17,3	2,6	5%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	17,3	2,6	5%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0,1	0,02	0%
Suiker (g)	0,1	0,02	0%
Vrije suikers (g)	0,1	0,02
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	12,7	1,9	3%
Verzadigd (g)	5	0,75	4%
EOV (g)	5,6	0,84	2%
MOV (g)	0,6	0,09	0%
Omega 6 (g)	0,4	0,06	1%
Omega 3 (g)	0,1	0,02	1%
Omega 3 ALA (g)	0,09	0,01
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,00	1%
Transvet (g)	0,5	0,08
Cholesterol (mg)	–	–	–
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	15	2,3	0%
Bètacaroteen (µg)	27	4	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
A (µg)	17	2,6	0%
B1 (mg)	0,01	0,00	0%
B2 (mg)	0,1	0,02	1%
B3 (mg)	1,7	0,26	2%
B6 (mg)	0,15	0,02	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	15	2,3	1%
B12 (µg)	1,8	0,27	10%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,4	0,06	1%
E (mg)	–	–	–
K (µg)	–	–	–

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Natrium (mg)	1.200	180	12%
Kalium (mg)	350	52,5	2%
Calcium (mg)	10	1,5	0%
Fosfor (mg)	175	26,3	5%
IJzer (mg)	4	0,6	5%
IJzer (haem) (mg)	2,6	0,39
IJzer (non-haem) (mg)	1,4	0,21
Jodium (µg)	11	1,7	1%
Magnesium (mg)	–	–	–
Koper (mg)	–	–	–
Selenium (µg)	–	–	–
Zink (mg)	–	–	–

Vetzuren (detail)

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.