Ingemaakte pepers in zure vloeistof in een glazen pot op een witte achtergrond

De voedingswaarde van pepers in zuur (in blik/glas)

Pepers in zuur · in blik/glas

Groente NEVO NEVO: Pepers in zuur in blik/glas · code 5537

Ook bekend als: Jalapeno pepers in zuur

14 kcal / 100g
C Nutri-Score
-3,50 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine C (66 mg, 88% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
kcal 14 2,8 0%
kJ 58 11,6 0%
Water (g) 93,6 18,7 1%
Eiwit (g) 0,8 0,16 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,8 0,16 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 0 0
Koolhydraten (g) 1,9 0,38 0%
Suiker (g) 1,9 0,38 1%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0,1 0,02 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,1 0,02 0%
Omega 6 (g) 0,1 0,02 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0,8 0,16 1%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,06 0,01 1%
B2 (mg) 0,07 0,01 1%
B3 (mg) 1 0,2 1%
B6 (mg) 0,13 0,03 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 10,6 2,1 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 66 13,2 18%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0 0 0%
K (µg) 6,4 1,3 2%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Natrium (mg) 1.059 212 14%
Kalium (mg) 203 40,6 1%
Calcium (mg) 10 2 0%
Fosfor (mg) 18 3,6 1%
IJzer (mg) 0,5 0,1 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,1
Jodium (µg) 1,4 0,28 0%
Magnesium (mg) 10 2 1%
Koper (mg) 0,09 0,02 2%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,14 0,03 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 20g
Vetzuren totaal (g) 0,1 0,02
Linolzuur (LA) (g) 0,08 0,02
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,01 0,00
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0,01 0,00

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.