Bereide pijlinktvis in gesneden tentakels en ringen op een witte achtergrond

De voedingswaarde van pijlinktvis (bereid in magnetron zonder toevoegingen)

Pijlinktvis · bereid in magnetron zonder toevoegingen

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Inktvis pijl- bereid in magnetron z toev · code 1632

146 kcal / 100g
A Nutri-Score
13,2 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan omega 3 EPA+DHA (1,6 g, 815% ADH) en vitamine B12 (5,3 µg, 189% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 146 183 9%
kJ 613 766 9%
Water (g) 69,5 86,9 6%
Eiwit (g) 25,8 32,3 58%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 25,8 32,3 58%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0 0 0%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 4,7 5,9 8%
Verzadigd (g) 1,1 1,4 7%
EOV (g) 0,3 0,38 1%
MOV (g) 1,7 2,1 6%
Omega 6 (g) 0,1 0,13 1%
Omega 3 (g) 1,7 2,1 193%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 1,6 2 1019%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 225 281 94%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 27 33,8 4%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 27 33,8 4%
B1 (mg) 0,16 0,2 18%
B2 (mg) 0,2 0,25 16%
B3 (mg) – – –
B6 (mg) – – –
B11 / Foliumzuur (µg) 14 17,5 6%
B12 (µg) 5,3 6,6 237%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) – – –
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 110 138 9%
Kalium (mg) 549 686 20%
Calcium (mg) 25 31,3 3%
Fosfor (mg) 372 465 85%
IJzer (mg) 0,6 0,75 7%
IJzer (haem) (mg) 0,1 0,13
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,5
Jodium (µg) 20 25 17%
Magnesium (mg) 55 68,8 20%
Koper (mg) – – –
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) 2,2 2,8 31%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 3,1 3,9
Linolzuur (LA) (g) 0,01 0,01
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,05 0,06
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,5 0,63
DPA (g) 0,02 0,03
DHA (g) 1,1 1,4
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,09 0,11
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,79 0,99
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,14 0,18
Oliezuur (C18:1) (g) 0,15 0,19

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.