Gebakken pizza met tomatensaus en gesmolten mozzarella op een witte achtergrond

De voedingswaarde van pizza margherita (met mozzarella)

Pizza margherita · met mozzarella

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Pizza m mozzarella Margherita · code 5432

Ook bekend als: Pizza Margherita/Pizza caprese/Pizza mozzarella

203 kcal / 100g
C Nutri-Score
4,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van fosfor (114 mg, 21% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 350g ADH/portie
kcal 203 711 36%
kJ 850 2.975 35%
Water (g) 57,8 202 13%
Eiwit (g) 7,5 26,3 47%
Eiwit plantaardig (g) 3,5 12,3 22%
Eiwit dierlijk (g) 4 14 25%
Tryptofaan (mg) 105 368
Koolhydraten (g) 23 80,5 31%
Suiker (g) 1,3 4,6 9%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 21,7 76
Vet (g) 8,6 30,1 43%
Verzadigd (g) 3,4 11,9 60%
EOV (g) 3,5 12,3 31%
MOV (g) 0,9 3,2 10%
Omega 6 (g) 0,8 2,8 31%
Omega 3 (g) 0,1 0,35 32%
Omega 3 ALA (g) 0,08 0,28
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,1 0,35
Cholesterol (mg) 10 35 12%
Vezels (g) 1,7 6 20%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 350g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 52 182 23%
Bètacaroteen (µg) 120 420 11%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 74 259 13%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 1.075 3.763 82%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 350g ADH/portie
A (µg) 62 217 27%
B1 (mg) 0,05 0,18 16%
B2 (mg) 0,08 0,28 18%
B3 (mg) 2,1 7,4 43%
B6 (mg) 0,06 0,21 14%
B11 / Foliumzuur (µg) 27,1 94,9 32%
B12 (µg) 0,35 1,2 44%
C (mg) 3 10,5 14%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,8 2,8 22%
K (µg) 5,9 20,7 30%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 350g ADH/portie
Natrium (mg) 439 1.537 102%
Kalium (mg) 134 469 13%
Calcium (mg) 56 196 20%
Fosfor (mg) 114 399 73%
IJzer (mg) 0,5 1,8 16%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 1,8
Jodium (µg) 5,3 18,6 12%
Magnesium (mg) 11 38,5 11%
Koper (mg) 0,06 0,21 23%
Selenium (µg) 2 7 10%
Zink (mg) 0,8 2,8 31%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 350g
Vetzuren totaal (g) 8,1 28,4
Linolzuur (LA) (g) 0,78 2,7
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,14 0,49
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,18 0,63
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,45 1,6
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,7 5,9
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,5 1,8
Oliezuur (C18:1) (g) 3,4 11,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.