Een blok geel plantaardig kaasalternatief op basis van kokosolie op een witte achtergrond

De voedingswaarde van plantaardig alternatief voor Goudse kaas (op basis van kokosolie, verrijkt met calcium en vitamine B12)

Plantaardig alternatief voor Goudse kaas · op basis van kokosolie, verrijkt met calcium en vitamine B12

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Plantaardig alternatief voor Goudse kaas obv kokosolie verrijkt m Ca en Vit B12 · code 5466

Ook bekend als: Veganistische kaas verrijkt m Ca en vit B12

286 kcal / 100g
E Nutri-Score
-4,67 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (1,8 µg, 65% ADH) en calcium (400 mg, 40% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Er zit wel veel verzadigd vet (18 g) en natrium (827 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
kcal 286 57,2 3%
kJ 1.190 238 3%
Water (g) 54,2 10,8 1%
Eiwit (g) 0,1 0,02 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,1 0,02 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 5 1
Koolhydraten (g) 22,7 4,5 2%
Suiker (g) 0,1 0,02 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 22,6 4,5
Vet (g) 21,3 4,3 6%
Verzadigd (g) 18 3,6 18%
EOV (g) 1,1 0,22 1%
MOV (g) 0,3 0,06 0%
Omega 6 (g) 0,3 0,06 1%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 1,7 0,34 1%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 620 124 3%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
A (µg) 52 10,4 1%
B1 (mg) 0,01 0,00 0%
B2 (mg) 0,05 0,01 1%
B3 (mg) 0,1 0,02 0%
B6 (mg) 0,01 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 0 0 0%
B12 (µg) 1,8 0,37 13%
C (mg) 10 2 3%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,3 0,06 0%
K (µg) 0,4 0,08 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 20g ADH/portie
Natrium (mg) 827 165 11%
Kalium (mg) 9 1,8 0%
Calcium (mg) 400 80 8%
Fosfor (mg) 15 3 1%
IJzer (mg) 0,3 0,06 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,3 0,06
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 3 0,6 0%
Koper (mg) 0 0 0%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,02 0,00 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 20g
Vetzuren totaal (g) 19,5 3,9
Linolzuur (LA) (g) 0,27 0,05
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 9,4 1,9
Myristinezuur (C14:0) (g) 3,5 0,69
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,6 0,33
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,49 0,10
Oliezuur (C18:1) (g) 1,1 0,23

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.