De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
De voedingswaarde van pomtajer (bereid zonder vet)
Pomtajer · bereid zonder vet
Ook bekend als: Tajerknol bereid z vet/Pomtayer bereid z vet
99
kcal / 100g
A
Nutri-Score
-8,84
PRAL / 100g
In één oogopslag: Rijk aan vezels (7,2 g, 24% ADH) en kalium (606 mg, 17% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel koper en fosfor in.
ADH per
Macronutriënten
| Voedingsstof | 100g | Portie 200g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 99 | 198 | |
| kJ | 418 | 836 | |
| Water (g) | 69,8 | 140 | |
| Eiwit (g) | 3,4 | 6,8 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 3,4 | 6,8 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0 | 0 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 17,2 | 34,4 | |
| Suiker (g) | 0 | 0 | |
| Vrije suikers (g) | 0 | 0 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 17,2 | 34,4 | |
| Vet (g) | 0,3 | 0,6 | |
| Verzadigd (g) | 0,1 | 0,2 | |
| EOV (g) | 0 | 0 | |
| MOV (g) | 0,1 | 0,2 | |
| Omega 6 (g) | 0,1 | 0,2 | |
| Omega 3 (g) | 0 | 0 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,01 | 0,02 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 0 | |
| Vezels (g) | 7,2 | 14,4 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
Overig
| Voedingsstof | 100g | Portie 200g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacaroteen (µg) | 513 | 1.026 | |
Vitaminen
| Voedingsstof | 100g | Portie 200g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 43 | 86 | |
| B1 (mg) | 0,03 | 0,06 | |
| B2 (mg) | 0,07 | 0,14 | |
| B3 (mg) | – | – | – |
| B6 (mg) | – | – | – |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 6 | 12 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | – | – | – |
| K (µg) | – | – | – |
Mineralen
| Voedingsstof | 100g | Portie 200g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 17 | 34 | |
| Kalium (mg) | 606 | 1.212 | |
| Calcium (mg) | 51 | 102 | |
| Fosfor (mg) | 105 | 210 | |
| IJzer (mg) | 1 | 2 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1 | 2 | |
| Jodium (µg) | – | – | – |
| Magnesium (mg) | 49 | 98 | |
| Koper (mg) | 0,3 | 0,6 | |
| Selenium (µg) | – | – | – |
| Zink (mg) | 0,5 | 1 |
Vetzuren (detail)
| Voedingsstof | 100g | Portie 200g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 0,2 | 0,4 |
| Linolzuur (LA) (g) | 0,08 | 0,16 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
De voedingswijzer
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.
