De voedingswaarde van ragout (met vlees)

Ragout · met vlees

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Ragout m vlees · code 787

101 kcal / 100g

A Nutri-Score

3,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine B3 (4,6 mg, 27% ADH) en vitamine B12 (0,43 µg, 15% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
kcal	101	50,5	3%
kJ	422	211	3%
Water (g)	81	40,5	3%
Eiwit (g)	8,4	4,2	8%
Eiwit plantaardig (g)	0,7	0,35	1%
Eiwit dierlijk (g)	7,7	3,9	7%
Tryptofaan (mg)	100	50
Koolhydraten (g)	3,9	2,0	1%
Suiker (g)	0,2	0,1	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	3,6	1,8
Vet (g)	5,7	2,9	4%
Verzadigd (g)	0,8	0,4	2%
EOV (g)	2	1	3%
MOV (g)	2,5	1,3	4%
Omega 6 (g)	2,1	1,1	12%
Omega 3 (g)	0,3	0,15	14%
Omega 3 ALA (g)	–	–	–
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	20	10	3%
Vezels (g)	0,2	0,1	0%
Organische zuren (g)	0	0

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	47	23,5	3%
Bètacaroteen (µg)	5	2,5	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	12	6	0%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
A (µg)	47	23,5	3%
B1 (mg)	0,03	0,02	1%
B2 (mg)	0,04	0,02	1%
B3 (mg)	4,6	2,3	14%
B6 (mg)	0,19	0,09	6%
B11 / Foliumzuur (µg)	3,3	1,7	1%
B12 (µg)	0,43	0,22	8%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,5	0,25	3%
E (mg)	0,2	0,1	1%
K (µg)	1,6	0,8	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
Natrium (mg)	224	112	7%
Kalium (mg)	147	73,5	2%
Calcium (mg)	11	5,5	1%
Fosfor (mg)	86	43	8%
IJzer (mg)	0,3	0,15	1%
IJzer (haem) (mg)	0,2	0,1
IJzer (non-haem) (mg)	0,2	0,1
Jodium (µg)	1,8	0,9	1%
Magnesium (mg)	11	5,5	2%
Koper (mg)	0,05	0,03	3%
Selenium (µg)	4	2	3%
Zink (mg)	0,78	0,39	4%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 50g
Vetzuren totaal (g)	5,4	2,7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.