Bereide filet regenboogforel op een witte achtergrond

De voedingswaarde van regenboogforel (bereid in magnetron zonder toevoegingen)

Regenboogforel · bereid in magnetron zonder toevoegingen

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Forel regenboog- bereid in magnetron z toev · code 1612

Ook bekend als: Regenboogforel/zalmforel bereid in magnetron

167 kcal / 100g
A Nutri-Score

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine B12 (5 µg, 179% ADH) en omega 3 EPA+DHA (0,42 g, 210% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine D en vitamine B3 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
kcal 167 209 10%
kJ 699 874 10%
Water (g) 68,3 85,4 6%
Eiwit (g) 23,7 29,6 53%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 23,7 29,6 53%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0 0 0%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 8 10 14%
Verzadigd (g) 1,3 1,6 8%
EOV (g) 5,3 6,6 17%
MOV (g) 0,6 0,75 2%
Omega 6 (g) 0,1 0,13 1%
Omega 3 (g) 0,5 0,63 57%
Omega 3 ALA (g) 0,01 0,01
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,42 0,53 263%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 83 104 35%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 14 17,5 2%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
A (µg) 14 17,5 2%
B1 (mg) 0,17 0,21 19%
B2 (mg) 0,3 0,38 23%
B3 (mg) 11,3 14,1 83%
B6 (mg) 0,4 0,5 33%
B11 / Foliumzuur (µg) 21,6 27 9%
B12 (µg) 5 6,3 223%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 9,4 11,8 118%
E (mg) – – –
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 125g ADH/portie
Natrium (mg) 88 110 7%
Kalium (mg) 335 419 12%
Calcium (mg) 20 25 3%
Fosfor (mg) 220 275 50%
IJzer (mg) 1 1,3 11%
IJzer (haem) (mg) 0,3 0,38
IJzer (non-haem) (mg) 0,7 0,88
Jodium (µg) 25 31,3 21%
Magnesium (mg) – – –
Koper (mg) – – –
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) – – –
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 125g
Vetzuren totaal (g) 7,1 8,9
Linolzuur (LA) (g) 0,05 0,06
GLA (g) 0,01 0,01
Arachidonzuur (AA) (g) 0,02 0,03
SDA (g) 0,04 0,05
EPA (g) 0,17 0,21
DPA (g) 0,04 0,05
DHA (g) 0,25 0,31
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,21 0,26
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,75 0,94
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,15 0,19
Oliezuur (C18:1) (g) 1,6 2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.