De voedingswaarde van rijstmeel (volkoren)

Rijstmeel · volkoren

Graanproducten NEVO NEVO: Meel rijst- volkoren · code 5584

Ook bekend als: Volkoren rijstmeel

355 kcal / 100g

A Nutri-Score

6,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vezels (6,2 g, 21% ADH) en vitamine B3 (4,4 mg, 26% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel magnesium en vitamine B1 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
kcal	355	178	9%
kJ	1.501	751	9%
Water (g)	12,3	6,2	0%
Eiwit (g)	8,1	4	7%
Eiwit plantaardig (g)	8,1	4	7%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	106	53
Koolhydraten (g)	71,7	35,9	14%
Suiker (g)	0,7	0,35	1%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	71	35,5
Vet (g)	2,6	1,3	2%
Verzadigd (g)	0,6	0,3	2%
EOV (g)	0,7	0,35	1%
MOV (g)	1	0,5	2%
Omega 6 (g)	1	0,5	6%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	6,2	3,1	10%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,28	0,14	13%
B2 (mg)	0,01	0,01	0%
B3 (mg)	4,4	2,2	13%
B6 (mg)	0,15	0,07	5%
B11 / Foliumzuur (µg)	17	8,5	3%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	0,8	0,4	3%
K (µg)	0,4	0,2	0%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 50g	ADH/portie
Natrium (mg)	1	0,5	0%
Kalium (mg)	250	125	4%
Calcium (mg)	11	5,5	1%
Fosfor (mg)	290	145	26%
IJzer (mg)	1	0,5	5%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1	0,5
Jodium (µg)	4,5	2,3	2%
Magnesium (mg)	100	50	14%
Koper (mg)	0,24	0,12	13%
Selenium (µg)	3	1,5	2%
Zink (mg)	1,8	0,9	10%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 50g
Vetzuren totaal (g)	2,4	1,2
Linolzuur (LA) (g)	1	0,51
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0	0
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,57	0,29
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,06	0,03
Oliezuur (C18:1) (g)	0,72	0,36

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.