Een hoopje roggevlokken met platte graankorrels op een witte achtergrond

De voedingswaarde van roggevlokken

Graanproducten NEVO NEVO: Vlokken rogge- · code 1018

Ook bekend als: Roggevlokken

318 kcal / 100g
A Nutri-Score
2,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vezels (21,2 g, 71% ADH) en zink (3 mg, 33% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel magnesium en ijzer in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
kcal 318 159 8%
kJ 1.339 670 8%
Water (g) 11,9 6 0%
Eiwit (g) 8,1 4 7%
Eiwit plantaardig (g) 8,1 4 7%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 87 43,5
Koolhydraten (g) 57 28,5 11%
Suiker (g) 1 0,5 1%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 56 28
Vet (g) 1,7 0,85 1%
Verzadigd (g) 0,2 0,1 1%
EOV (g) 0,2 0,1 0%
MOV (g) 0,7 0,35 1%
Omega 6 (g) 0,7 0,35 4%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,04 0,02
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 21,2 10,6 35%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 3 1,5 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,14 0,07 6%
B2 (mg) 0,03 0,02 1%
B3 (mg) 2,1 1,1 6%
B6 (mg) 0,11 0,06 4%
B11 / Foliumzuur (µg) 22,7 11,4 4%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,8 0,4 3%
K (µg) 0,4 0,2 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Natrium (mg) 1 0,5 0%
Kalium (mg) 460 230 7%
Calcium (mg) 30 15 2%
Fosfor (mg) 300 150 27%
IJzer (mg) 2,4 1,2 11%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 2,4 1,2
Jodium (µg) 4,6 2,3 2%
Magnesium (mg) 96 48 14%
Koper (mg) 0,32 0,16 18%
Selenium (µg) 2 1 1%
Zink (mg) 3 1,5 17%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 50g
Vetzuren totaal (g) 1,2 0,6
Linolzuur (LA) (g) 0,67 0,34
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,22 0,11
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0,16 0,08

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek