De voedingswaarde van rookkaas 45+

Kaas NEVO NEVO: Kaas rook- 45+ · code 1104

Ook bekend als: Rookkaas

331 kcal / 100g

E Nutri-Score

26,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan calcium (603 mg, 60% ADH) en fosfor (750 mg, 136% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 20 g van. Verder zitten er relatief veel vitamine A en zink in. Er zit wel veel verzadigd vet (17,1 g) en natrium (1.044 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
kcal	331	66,2	3%
kJ	1.375	275	3%
Water (g)	48,5	9,7	1%
Eiwit (g)	21,2	4,2	8%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	21,2	4,2	8%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	1,8	0,36	0%
Suiker (g)	1	0,2	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,8	0,16
Vet (g)	26,2	5,2	7%
Verzadigd (g)	17,1	3,4	17%
EOV (g)	5,5	1,1	3%
MOV (g)	0,8	0,16	0%
Omega 6 (g)	0,4	0,08	1%
Omega 3 (g)	0,3	0,06	5%
Omega 3 ALA (g)	0,34	0,07
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,7	0,14
Cholesterol (mg)	105	21	7%
Vezels (g)	0,1	0,02	0%
Organische zuren (g)	1	0,2

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	300	60	8%
Bètacaroteen (µg)	150	30	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
A (µg)	313	62,6	8%
B1 (mg)	0,03	0,01	1%
B2 (mg)	0,3	0,06	4%
B3 (mg)	0,1	0,02	0%
B6 (mg)	0,03	0,01	0%
B11 / Foliumzuur (µg)	18	3,6	1%
B12 (µg)	0,9	0,18	6%
C (mg)	1	0,2	0%
D (µg)	0,3	0,06	1%
E (mg)	0	0	0%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 20g	ADH/portie
Natrium (mg)	1.044	209	14%
Kalium (mg)	150	30	1%
Calcium (mg)	603	121	12%
Fosfor (mg)	750	150	27%
IJzer (mg)	0,1	0,02	0%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,1	0,02
Jodium (µg)	15	3	2%
Magnesium (mg)	41	8,2	2%
Koper (mg)	0,2	0,04	4%
Selenium (µg)	10	2	3%
Zink (mg)	3	0,6	7%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 20g
Vetzuren totaal (g)	24,7	4,9
Linolzuur (LA) (g)	0,43	0,09
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0,92	0,18
Laurinezuur (C12:0) (g)	1	0,2
Myristinezuur (C14:0) (g)	2,9	0,58
Palmitinezuur (C16:0) (g)	7,5	1,5
Stearinezuur (C18:0) (g)	2,4	0,49
Oliezuur (C18:1) (g)	4,8	0,96

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.