Platbrood gevuld met gekruide aardappelvulling op een witte achtergrond

De voedingswaarde van roti (van bloem en aardappel)

Roti · van bloem en aardappel

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Roti v bloem en aardappel · code 2318

Ook bekend als: Surinaams gerecht roti met aardappelvulling

218 kcal / 100g
C Nutri-Score
5,8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (2,7 mg, 21% ADH) en fosfor (218 mg, 40% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 450g ADH/portie
kcal 218 981 49%
kJ 919 4.136 49%
Water (g) 49,8 224 15%
Eiwit (g) 4,9 22,1 39%
Eiwit plantaardig (g) 4,9 22,1 39%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 56 252
Koolhydraten (g) 35,9 162 62%
Suiker (g) 0,3 1,4 3%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 35,6 160
Vet (g) 5,6 25,2 36%
Verzadigd (g) 0,7 3,2 16%
EOV (g) 1,5 6,8 17%
MOV (g) 2,9 13,1 40%
Omega 6 (g) 2,9 13,1 145%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,05 0,23
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,4 10,8 36%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 450g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 1 4,5 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 11 49,5 2%
Zeaxanthine (µg) 2 9 5%
Lycopeen (µg) 1 4,5 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 450g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,06 0,27 25%
B2 (mg) 0,01 0,05 3%
B3 (mg) 1,5 6,8 40%
B6 (mg) 0,10 0,43 29%
B11 / Foliumzuur (µg) 12,8 57,6 19%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 4 18 24%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 2,7 12,2 93%
K (µg) 0,6 2,7 4%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 450g ADH/portie
Natrium (mg) 259 1.166 78%
Kalium (mg) 197 887 25%
Calcium (mg) 12 54 5%
Fosfor (mg) 218 981 178%
IJzer (mg) 0,6 2,7 25%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,6 2,7
Jodium (µg) 1,8 8,1 5%
Magnesium (mg) 16 72 21%
Koper (mg) 0,07 0,32 35%
Selenium (µg) 2 9 13%
Zink (mg) 0,34 1,5 17%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 450g
Vetzuren totaal (g) 5,2 23,4
Linolzuur (LA) (g) 2,9 13
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,05
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,05
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,47 2,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,18 0,81
Oliezuur (C18:1) (g) 1,5 6,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.