Een ronde platte roti van bloem op een witte achtergrond

De voedingswaarde van roti (van bloem (sada roti))

Roti · van bloem (sada roti)

Graanproducten NEVO NEVO: Roti v bloem (sada roti) · code 2312

Ook bekend als: Surinaams gerecht roti

307 kcal / 100g
C Nutri-Score
13,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine E (4,3 mg, 33% ADH) en fosfor (339 mg, 62% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 120g ADH/portie
kcal 307 368 18%
kJ 1.291 1.549 18%
Water (g) 30,7 36,8 2%
Eiwit (g) 6,9 8,3 15%
Eiwit plantaardig (g) 6,9 8,3 15%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 81 97,2
Koolhydraten (g) 48,8 58,6 23%
Suiker (g) 0,2 0,24 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 48,6 58,3
Vet (g) 8,6 10,3 15%
Verzadigd (g) 1,1 1,3 7%
EOV (g) 2,4 2,9 7%
MOV (g) 4,6 5,5 17%
Omega 6 (g) 4,6 5,5 61%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,01 0,01
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 2,9 3,5 12%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 120g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 120g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,05 0,06 5%
B2 (mg) 0 0 0%
B3 (mg) 1,6 1,9 11%
B6 (mg) 0,03 0,04 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 9,5 11,4 4%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 4,3 5,2 40%
K (µg) 0,7 0,84 1%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 120g ADH/portie
Natrium (mg) 431 517 34%
Kalium (mg) 106 127 4%
Calcium (mg) 14 16,8 2%
Fosfor (mg) 339 407 74%
IJzer (mg) 0,6 0,72 7%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,6 0,72
Jodium (µg) 1,4 1,7 1%
Magnesium (mg) 14 16,8 5%
Koper (mg) 0,07 0,08 9%
Selenium (µg) 2 2,4 3%
Zink (mg) 0,34 0,41 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 120g
Vetzuren totaal (g) 8,1 9,7
Linolzuur (LA) (g) 4,6 5,5
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,01
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,69 0,83
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,28 0,34
Oliezuur (C18:1) (g) 2,3 2,8

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.