De voedingswaarde van runder ribeye steak (bereid)

Runder ribeye steak · bereid

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Runder ribeye steak bereid · code 2905

214 kcal / 100g

C Nutri-Score

12,3 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan zink (6,7 mg, 74% ADH) en vitamine B3 (12,1 mg, 71% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B12 en ijzer in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	214	268	13%
kJ	895	1.119	13%
Water (g)	58,8	73,5	5%
Eiwit (g)	29,6	37	66%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	29,6	37	66%
Tryptofaan (mg)	403	504
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	10,6	13,3	19%
Verzadigd (g)	4,5	5,6	28%
EOV (g)	3,7	4,6	12%
MOV (g)	1	1,3	4%
Omega 6 (g)	1	1,3	14%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0,04	0,05
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,4	0,5
Cholesterol (mg)	61	76,3	25%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	0	0

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	25	31,3	4%
Bètacaroteen (µg)	27	33,8	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	28	35	4%
B1 (mg)	0,04	0,05	5%
B2 (mg)	0,17	0,21	13%
B3 (mg)	12,1	15,1	89%
B6 (mg)	0,35	0,44	29%
B11 / Foliumzuur (µg)	12	15	5%
B12 (µg)	1,8	2,3	80%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,7	0,88	9%
E (mg)	1,3	1,6	13%
K (µg)	1,6	2	3%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	63	78,8	5%
Kalium (mg)	497	621	18%
Calcium (mg)	8	10	1%
Fosfor (mg)	242	303	55%
IJzer (mg)	2,6	3,3	30%
IJzer (haem) (mg)	1,7	2,1
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	1,1
Jodium (µg)	2,7	3,4	2%
Magnesium (mg)	28	35	10%
Koper (mg)	0,08	0,1	11%
Selenium (µg)	13	16,3	23%
Zink (mg)	6,7	8,3	92%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	10,1	12,6
Linolzuur (LA) (g)	0,97	1,2
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0,01	0,01
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,01	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,25	0,31
Palmitinezuur (C16:0) (g)	2,2	2,8
Stearinezuur (C18:0) (g)	1,8	2,3
Oliezuur (C18:1) (g)	3,4	4,2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.