De voedingswaarde van runderpoulet (bereid)

Runderpoulet · bereid

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Runderpoulet bereid · code 1543

216 kcal / 100g

B Nutri-Score

13,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine B12 (2,5 µg, 90% ADH) en zink (6 mg, 67% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B3 en vitamine E in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	216	270	14%
kJ	905	1.131	13%
Water (g)	57,6	72	5%
Eiwit (g)	30,9	38,6	69%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	30,9	38,6	69%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	10,2	12,8	18%
Verzadigd (g)	1,6	2	10%
EOV (g)	3,1	3,9	10%
MOV (g)	4,7	5,9	18%
Omega 6 (g)	4,5	5,6	63%
Omega 3 (g)	0,2	0,25	23%
Omega 3 ALA (g)	0,2	0,25
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	44	55	18%
Vezels (g)	0,1	0,13	0%
Organische zuren (g)	0	0

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	77	96,3	12%
Bètacaroteen (µg)	27	33,8	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	80	100	13%
B1 (mg)	0,07	0,09	8%
B2 (mg)	0,22	0,28	17%
B3 (mg)	6,8	8,5	50%
B6 (mg)	0,32	0,4	27%
B11 / Foliumzuur (µg)	11,1	13,9	5%
B12 (µg)	2,5	3,2	113%
C (mg)	2	2,5	3%
D (µg)	1,4	1,8	18%
E (mg)	3,4	4,3	33%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	97	121	8%
Kalium (mg)	581	726	21%
Calcium (mg)	8	10	1%
Fosfor (mg)	313	391	71%
IJzer (mg)	2,6	3,3	30%
IJzer (haem) (mg)	1,7	2,1
IJzer (non-haem) (mg)	0,9	1,1
Jodium (µg)	3,2	4	3%
Magnesium (mg)	37	46,3	13%
Koper (mg)	0,09	0,11	13%
Selenium (µg)	15	18,8	27%
Zink (mg)	6	7,5	84%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	9,7	12,1
Linolzuur (LA) (g)	4,5	5,6
GLA (g)	0,01	0,01
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,01	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,04	0,05
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,83	1
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,59	0,74
Oliezuur (C18:1) (g)	3	3,7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.