Plakjes runderrookvlees als vleeswaar op een witte achtergrond

De voedingswaarde van runderrookvlees

Vleeswaren NEVO NEVO: Runderrookvlees · code 340

108 kcal / 100g
E Nutri-Score
11,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit. Er zit wel veel natrium (1.800 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 108 16,2 1%
kJ 457 68,6 1%
Water (g) 69,9 10,5 1%
Eiwit (g) 22 3,3 6%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 22 3,3 6%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 0,5 0,08 0%
Suiker (g) 0,5 0,08 0%
Vrije suikers (g) 0,5 0,08
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 2 0,3 0%
Verzadigd (g) 0,8 0,12 1%
EOV (g) 0,9 0,14 0%
MOV (g) 0,1 0,02 0%
Omega 6 (g) 0,1 0,02 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 23 3,5 1%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 2 0,3 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 2 0,3 0%
B1 (mg) 0,04 0,01 1%
B2 (mg) 0,17 0,03 2%
B3 (mg) 4 0,6 4%
B6 (mg) 0,41 0,06 4%
B11 / Foliumzuur (µg) 5 0,75 0%
B12 (µg) 1,3 0,20 7%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0,1 0,02 0%
E (mg) 0,6 0,09 1%
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 1.800 270 18%
Kalium (mg) 268 40,2 1%
Calcium (mg) 5 0,75 0%
Fosfor (mg) 190 28,5 5%
IJzer (mg) 2,5 0,38 3%
IJzer (haem) (mg) 2,1 0,32
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,06
Jodium (µg) 9 1,4 1%
Magnesium (mg) 21 3,2 1%
Koper (mg) 0,08 0,01 1%
Selenium (µg) 7 1,1 2%
Zink (mg) 3,3 0,50 6%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 1,9 0,29
Linolzuur (LA) (g) 0,06 0,01
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,00
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,04 0,01
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,48 0,07
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,27 0,04
Oliezuur (C18:1) (g) 0,79 0,12

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek